- Bez mléka
- Zdravý
- Nízkotučné
- Bez ořechů
- Vegetariánský
slouží:
4Dovednost:
snadnýNáklady:
levný5-den:
1Přípravka:
10 minVaření:
25 minVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 102 kCal | 5% |
| Tlustý | 4,0 g | 6% |
| - Nasytí | 0,4 g | 2% |
| - z toho cukry | 12,6 g | 14% |
| Sůl | 0,8 g | 13% |
Tento recept na polévku z mrkve a koriandru je klasický recept na polévku - je to zdravé, chutné a s nízkým obsahem kalorií pro perfektní lehký oběd nebo předkrm.
Nejen, že je tento recept na polévku mrkev a koriandr velmi uklidňující, když potřebujete jen obejmout v misce, tento lehký recept je také jen 102 kalorií na porci, takže je na oběd příjemnou volbou s nízkým obsahem kalu. Silná, herby chutí země a čerstvý koriandr krásně doplňují mrkev. Tento recept na polévku s mrkví a koriandrem servíruje 4 osoby a bude trvat asi 35 minut, než se připraví a uvaří, takže na přípravu nebudete muset tak dlouho trávit v kuchyni. Zbytky mohou být uloženy ve vzduchotěsné nádobě v lednici až 2 dny. Můžete také zmrazit tuto polévku, rozmrazit v lednici přes noc a důkladně znovu ohřát, než znovu podáte, což z této mrkvové a koriandrové polévky dělá super snadné jídlo, které můžete mít v mrazničce, když potřebujete snadný a rychlý oběd.
Líbilo se vám tento recept na polévku? Najdete zde mnohem více inspirace pro lahodné recepty polévky zde!
Sledujte, jak připravit polévku z mrkve a koriandru
Ingredience
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 1 cibule, nasekané
- 450 g mrkve, omyté a nakrájené na plátky
- 1 stroužek česneku, drcený
- 1tsp pozemní koriandr
- 1,2 l rostlinného materiálu
- 3 lžíce nakrájeného čerstvého koriandru
- Zmáčkněte citronovou šťávu
- Čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek podle chuti
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
Metoda
Cibuli, mrkev a česnek restujte na velké pánvi s olejem po dobu 4 minut. Jakmile změknou, ale nebarví, přidejte mletý korinader a promíchejte. Dochutíme solí a černým pepřem.
Nalijte zeleninu do pánve a přiveďte k varu. Zakryjte pánev a nechte vařit, dokud mrkev nebude něžná, mělo by to trvat asi 20 minut.
Zamíchejte čerstvý korinader, vyjměte z horka a smíchejte polévku, přidejte citronovou šťávu, muškátový oříšek a koření podle chuti. K míchání polévky můžete použít ruční mixér nebo kuchyňský robot.
jak vařit čerstvé krůty
Polévka se během míchání vychladne, takže pokud ji máte v úmyslu jíst, jemně ji polévku znovu zahřejte, aniž by ji vařila, a podávejte. Pokud ji ukládáte na pozdější dobu, nechte ji vychladnout a umístěte ji do vzduchotěsné nádoby do chladničky nebo mrazničky.