Kuřecí Goujons s bílým receptem na strouhanku

slouží:

4

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

15 min

Vaření:

15 min

Tento recept je domácí alternativou ke starým rodinným oblíbeným kuřecím nugetám. Je to rychlé, snadné - a také chutná skvěle. Tyto kuřecí goujony - sukulentní kuřecí prsa, jemně opečená a jemně smažená - lze jíst jako hlavní jídlo s hranolkami a hráškem, ale také dělají skvělý předkrm pro párty, které mohou lidé sdílet, a ponořit se do rajčatového kečupu nebo vlastního domácího dipu .

Ingredience

• 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže
• 25g mouky ochucené solí a čerstvě mletým černým pepřem
• 2 vejce, zbit
• 300g čerstvých bílých strouhanek
• Olej pro mělké smažení

Metoda

• Nakrájejte kuřecí prsa na tenké proužky a řezejte na diagonále.

• Vyhoďte proužky do kořeněné mouky, namočte do rozšlehaného vajíčka a rovnoměrně natřete do strouhanky a ujistěte se, že je dobře natřená.

• Olej zahřejte na velké, hluboké pánvi a kuře na obou stranách smažte, dokud není zlatý a vařený. Možná to budete muset udělat v dávkách.

• Vyjměte z pánve a vypusťte na kuchyňský papír. Podávejte horký nebo studený kečup s rajčaty (pro děti), nebo si vytvořte vlastní dip.