Chilli Con Carne

slouží:

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

10 min

Vaření:

1 hod 30 min

Chilli con carne je cenově dostupný favorit v polovině týdne, který bude celá rodina ráda znovu a znovu jíst. Tento recept vám ukáže, jak vyrobit klasické hovězí chilli.

Tento recept chilli con carne je jedním z našich oblíbených mexických pokrmů. Je to skvělé pro rodiny a studenty, protože je levné a snadno se vyrábí a přichází s vynikajícím pikantním kopem!

Tento recept trvá 1 hodinu a 40 minut a stojí za to čekat. Toto jídlo, které slouží 4 lidem, je ideální, pokud vaříte rodinné jídlo nebo vaříte pro přátele a rodinu, protože je to příjemné a plnící - a také existuje několik možností podávání v závislosti na tom, jaké máte chuť!

uspořádat mexickou večeři

Podávejte chilli con carne s rýží, na tortilla chipsy nebo zabalené do měkkých tortilla zábaly s guacamole a salsou. Nicméně si užijete chilli, je to klasické mexické jídlo, které si každý zamiluje! Zde máme spoustu skvělých nápadů na mleté recepty.

Sledujte, jak vyrobit Chilli con carne

Ingredience

2 lžíce olivového oleje
2 cibule, nasekané
2 stroužky česneku, drcené
1 kg (2 1/4 lb) libového mletého hovězího masa
2 sklenice červeného vína
1x400g mohou červené fazole
Konzervovaná rajčata 2x400g
1 zelený pepř, zhruba nasekaný
Rajčatový protlak 3 lžíce
2 červené chilli papričky, tenké plátky nebo 3 lžíce sušených chilli vloček
1tsp mletý kmín
1tsp pozemní koriandr
1 skořice
Dash z Worcestershire omáčky
1 kostka hovězího masa
Sůl a čerstvě mletý černý pepř
1 velké listy koriandru, zhruba nasekané
Obyčejný jogurt, zakysaná smetana nebo creme fraiche

Metoda

Smažte cibuli a česnek ve velkém, těžkém hrnci, dokud nezměkne. Zahřejte žáru a přidejte mleté maso, rychle vařte, dokud nezhnědne, a rozlomte všechny kousky dřevěnou lžící. Nalijte víno a vařte 2-3 minuty.
Přidejte rajčata, zelený pepř, rajčatové pyré, mletý koriandr, chilli, kmín, skořici a Worcestershire omáčku a rozpadněte se v zásobní kostce. Podle chuti přidejte sůl a pepř.
lepkavý karamelový pudink recept Mary Berry
Přiveďte k varu, přikryjte víkem a vařte na mírném ohni asi hodinu, za občasného míchání, dokud není směs hustá.
snadný způsob tvarování obočí
Přidejte ledviny a čerstvý koriandr. Před vyjmutím z ohně vařte dalších 10 minut, odkryté.
Každou porci chilli con carne nakrájejte na kopeček prostého jogurtu, zakysané smetany nebo creme fraiche a podávejte s rýží, pečenými bramborami nebo křupavým chlebem a zeleným salátem.