Recept Panna cotta Hairy Bikers

dělá:

6

Dovednost:

střední

Přípravka:

2 hodiny

Vaření:

10 min

Tento recept Panna cotta od Hairy Bikers je nastaven jako oblíbený rodinný podnik - je to krémová, slavnostní, kořenitá a perfektní alternativa k tradičnímu vánočnímu pudinku, pokud hledáte dezert, který je pro velký den trochu jiný. Trvá trochu času na přípravu, než si připravíte recept na panna cotta a připravíte ho na servírování, ale stojí za to vynaložit zvláštní úsilí, zejména pokud plánujete hostit speciální jídlo. A nejlepší na tomhle krásném receptu panna cotta je to, že je to úplně připravitelné předem, takže i když to chvíli trvá, než to všechno zvládne, než dorazí vaši hosté. Ve skutečnosti tyto krásné dezerty udrží v ledničce až tři dny dokonale dobře.

Ingredience

• 3½ želatinové listy
• 500ml dvojitý krém
• 4tbsp práškového cukru
• ½tsp mletý zázvor
• ¼tsp pozemní koření
• Groundtsp mletý muškátový oříšek nebo podle chuti
• Groundtsp mletá skořice
• 2tbsp hrozny
• 2tbsp tmavý rum
• Malá hrst bobulí, sloužit

Metoda

• Nejprve nechte rozinky namočit do rumu asi půl hodiny.

• Namočte želatinu do malé studené vody, dokud nezměkne.

• Mezitím uvařte ve středně velké pánvi smetanu, cukr a koření. Vařte po dobu dvou až tří minut a šlehajte, dokud se cukr nerozpustí.

  originální recept rýžové jídlo

• Vymačkejte přebytečnou vodu z želatiny a rozpusťte ji ve smetanové směsi, zatímco je mimo teplo.

• Vypusťte rozinky, zamíchejte do směsi a zlikvidujte namáčecí kapalinu.

• Rovnoměrně se rozdělte do šesti forem nebo ramekinů, nechte úplně vychladnout a poté vložte chalupu panny do ledničky, abyste ztuhli.

• Až budete připraveni k podávání, rychle ponořte ramekiny do horké vody, aby se mírně uvolnily panna chalupy, a poté je vysuňte na servírovací talíř. Rummy rozinky se usadily na vrchol. Podávejte s některými sezónními plody.

  recept z červené řepy na hamburgery