Čokoláda log recept

slouží:

6 - 8

Dovednost:

snadný

Přípravka:

15 min

Vaření:

25 min

Čokoláda log je druh dekadentní dezert, že Vánoce jsou všude a tento recept čokolády log rozhodně nezklame.

Tento recept na čokoládovou polevu kombinuje čokoládovou smetanu, spoustu čokolády a vanilky, které jsou srolované do zákusku. Výsledek? Slavnostní dezert, který je tak chutný, budete ho chtít mít znovu a znovu. K výrobě této čokoládové hostiny budete potřebovat 15 minut na její přípravu a dalších 25 minut na péct. Tento recept bude sloužit šesti až osmi lidem, ale buďte upozorněni, že je to mnohem víc, každý pravděpodobně bude chtít druhý kousek! K tomu budete potřebovat pouze tři jednoduché ingredience pro houbu - vejce, cukr a kakaový prášek. K plnění čokoládové kulatiny budete potřebovat jen několik dalších. Čokoládový recept na čokoládu je vždycky skvělý na pečení, zvláště pokud máte přátele, protože to vypadá tak působivě. Milujete vaření na Vánoce? Právě tady máme spoustu lahodnějších vánočních receptů!

Ingredience

• 6 velkých vajec, oddělených
• 150 g (5oz) práškového cukru
• 60 g (2oz) kakaového prášku
• 284 ml krém na šlehání
• 200g bar čokolády, sekané
• Několik kapek vanilkového extraktu
• Moučkový cukr a kakao, na poprášení
• 18 x 28 cm (7 x 11 palců) švýcarská cínová cín, obložená pekařským pergamenem

Metoda

• Chcete-li vytvořit protokol, rozšlehejte žloutky s moučkovým cukrem, dokud není směs velmi lehká a zpěněná, a když se šlehací směs z ní vytáhne, zanechá stopu. Přeložte kakaový prášek.

  jak si vyrobit domácí cibulové kroužky

• Rozšlehejte vaječné bílky, dokud nejsou ztuhlé, a potom je složte do čokoládové směsi.

• Nalijte směs do lemované cínové cínové rolky a rovnoměrně rozprostřete k okrajům, dávejte pozor, abyste nevyrazili příliš mnoho vzduchu.

  lucy mecklenburgh hubnutí

• Pečte dort ve středu předehřáté trouby při 180 ° C (350 ° F, značka plynu 4) po dobu 20-25 minut, nebo dokud dort nepřejde zpět, když se lehce dotknete středu.

• Vyjměte koláč z trouby a zapněte jej na plech pečícího pergamenu, zaprášený moučkovým cukrem. Nechte podšívku na dortu a celou věc zakryjte čistou vlhkou utěrkou. Nechte dort úplně vychladnout.

  borůvkový a jablečný koláč

• Chcete-li vyplnit náplň, přiveďte krém k varu a potom nalijte na čokoládu. Míchejte, dokud se čokoláda neroztaví. Podle chuti přidejte vanilkový extrakt. Nechte směs vychladnout a poté ji zchlaďte v lednici.

• Chlazenou náplň rozšlehejte, dokud nebude lehká a nadýchaná.

• Vyjměte podšívku z dortu a okraje ořízněte. Naplňte náplň koláčem a pak jej srolujte pomocí pečícího pergamenu. Vrchní část koláče zaprášíme moučkovým cukrem a kakaem a poté přeneste na servírovací talíř.