Curried mletý recept

slouží:

4

Přípravka:

10 min

Vaření:

40 min

Výživa na porci		NDR
Kalorie	415 kCal	21%

Vynikající zimní ohřívač s indickou chutí.

Ingredience

• 15 ml (1tbsp) oleje
• 1 cibule, nasekané
• 1 stroužek česneku, drcený
• 10ml (2tsp) strouhaný kořen zázvoru
• 30 ml (2tbsp) středně kari pasty
• 400g (14oz) mletého hovězího masa
• 2 velké brambory, oloupané a nakrájené na kostičky
• 175 g (6oz) zmrazeného hrachu
• 45 ml (3 lžíce) čerstvého nakrájeného koriandru
• Vařené rýže, naan chléb a okurkové stuhy sloužit

Metoda

• Olej zahřejte ve velké pánvi a cibuli smažte 5 minut. Přidejte česnek a zázvor a smažte další 2-3 minuty, poté zamíchejte kari pastu. Vařte 1 min.

• Přidejte mleté ​​maso a vařte, dokud se nezhnědne, poté zamíchejte 450 ml (3 / 4pt) vody a brambory. Dochutíme solí a čerstvě mletým černým pepřem. Zakryjte a vařte po dobu 30 minut, za občasného míchání, dokud brambory nejsou jemné a většina kapaliny se neodpaří.

• Přidejte hrášek a vařte další 3 až 4 minuty, poté zamíchejte koriandr a ihned podávejte s vařenou rýží, chlebem a okurkovou stuhou.

  recept na kamenité čtverce

Kliknutím ohodnoťte (132 hodnocení) Odeslání vašeho hodnocení