Recept na dort s jahodovou pěnou bez mléka

• Bez mléka

slouží:

8-10

Dovednost:

střední

Náklady:

levný

Přípravka:

5 min

Vaření:

15 min

Náš jahodový mousse bez mléka je lehký a ovocný, vyrobený s kokosovým mlékem a spoustou jahod, aby vytvořil rychlý a snadný dort, který si každý může vychutnat. Příprava na vychladlý dezert určený ke sdílení trvá jen 20 minut, než se zchladí přes noc, protože slouží 8-10 lidem bez rozruchu. Neměli byste uvěřit, že tento pěnový koláč neobsahuje mléčné výrobky, protože je světlý a krémový stejně jako tradiční pěna. Ostré jahodové aroma působí zázraky s jemnou kokosovou chutí. Zbytky mohou být uloženy v lednici ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 2 dnů, ale nejlépe se konzumují v den, kdy byly vyrobeny.

Ingredience

• Na dort
• :
• 185 g práškového cukru
• 3 vejce
• 75g hladké mouky, proséváno
• Pro pěnu
• :
• 300g jahod, loupaných a navíc k servírování - sledujte, jak se naše potravina zasekává
• 1tsp vanilkový extrakt
• 75 g práškového cukru
• 3 želatinové listy namočené ve studené vodě
• 400 ml může kokosové mléko, chlazené po dobu 1 hodiny

Metoda

• Zahřejte troubu na 200 ° C, plyn 6. Základní čára 23cm pružinová svorka s pekařským papírem.

• Rozšlehejte cukr a vejce až do velmi světla a na povrchu směsi můžete vidět stužku. Jemně složte mouku a poté lžičku do cínu. Pečte 12-15 minut, dokud nevyvolá dotyk. Ochlaďte v plechovce po dobu 5 minut. Chlazení ukončíte otočením na drátěný stojan. Ořízněte dort tak, aby velmi pohodlně zapadl do 20cm plechovky s pružinovým klipem.

• Chcete-li vyrobit pěnu, rozšlehejte bobule a vanilku na pyré. Vařte pyré cukrem v pánvi. Přidejte želatinu a míchejte, dokud se nerozpustí. Nechte vychladnout.

• Nalijte vodu z kokosového mléka a zbylou smetanu rozšlehejte. Smíchejte kokosový krém do vychlazeného pyré a poté jej nalijte na dort. Chill asi 4-6 hodin nebo přes noc.

• Chcete-li sloužit, opatrně vyjměte z plechovky a umístěte na servírovací talíř.