
(Obrazový kredit: TI Media Limited)
Dělá | 10 |
Dovednost | Střední |
Čas na přípravu | 30 minut plus korektura |
Čas na vaření | 20 min |
Celkový čas | 50 min |
Výživa na porciRDA | ||
---|---|---|
Kalorie | 422 kcal | dvacet jedna% |
Tlustý | 11 g | 16% |
Nasycený tuk | 6 g | 30% |
Sacharidy | 72 g | 28% |
Tyto snadné hot cross buchty jsou jednodušší, než si myslíte, že budete dělat a porazit buchty zakoupené v obchodě každý den v týdnu! Tyto delikátní velikonoční snadné horké buchty se nejlépe podávají teplé přímo z trouby s kousky nádherného rozpuštěného másla.
Kde se vzaly žhavé křížové buchty?
Existuje několik teorií, které naznačují, odkud pocházejí žemle Hot Cross, jedno místo, kde se rodí St Albans, ale jedna věc je jistá, snadné hot cross buchty jsou synonymem velikonočního času ve Velké Británii.
Kdy jíst horké křížové buchty?
Na Velký pátek se jedí tradičně pálivé křížové buchty. Ale nebudeme říkat, jestli se do těchto Easy hot cross buchet zasunete kdykoli během roku.
Co je to hot cross houska?
Žhavá křížová buchta je kořeněná sladká buchta označená křížkem.
skvělé britské recepty na sportovní úlevu
Ingredience
- 250 ml plnotučného mléka, teplého na dotek, ne horkého
- 1 vejce
- 7g sáček Droždí
- 500 g silné bílé chlebové mouky, hnis navíc na poprášení
- 50 g krupicového cukru
- 1/2 lžičky soli
- 2 lžíce míchaného koření
- 100 g italské smíšené kůry
- 200 g sultánů
- 1 citronová kůra
- 1 pomerančová kůra
- 100 g změklého nesoleného másla
Pro kříž
- 60 g hladké mouky
- 1 lžička rostlinného oleje
Na glazuru
- 2 lžíce meruňkového džemu
- 1/2ČL míchaného koření
Budete také potřebovat
- potrubní vak
- pomoučený plech do trouby
Metoda
- Smíchejte mléko, vejce a droždí. Mouku, cukr, sůl, smíchané koření s promíchanou kůrou a sultánkami vyklopte do mísy mixéru, přidejte tekutinu pomocí háčku na těsto, po smíchání přidejte po troškách máslo a pokračujte v hnětení hák na těsto, dokud těsto nemá pružnou konzistenci.
- Těsto vyklopte na pomoučený povrch a rozkrájejte těsto na 10 kousků, každý z nich pomocí dlaně krouživými pohyby vytvarujte do koule, pevně zatlačte dolů a těsto bude pružit zpět. Umístěte kuličky na plech tak, aby mezi nimi byla mezera 2 cm. Nechte na teplém místě přikryté čistou vlhkou utěrkou kynout 1 hodinu 30 minut - 2 hodiny, dokud se jejich velikost téměř nezdvojnásobí. Trouba vyhřívaná na 250 ° C, plyn 9.
- Na výrobu křížků: smíchejte mouku, olej s 5 lžícemi vody, vložte do sáčku a přes housky dejte křížky.
- Žemle vložíme do trouby a pečeme 20 minut dozlatova.
- Na polevu: Na malé pánvi rozehřejte skořici a džem s 1 lžící vody, promíchejte a spojte a překryjte teplé housky.
Nejlepší tip na výrobu buchet Hot hot cross
Zbývající buchty jsou lahodné druhý den lehce opečené, nebo je spotřebujte ve stylu horké buchty pudink z chleba a másla
co se stalo Andymu Murrayovi