slouží:
4Dovednost:
středníVaření:
30 minVýživa na porci | NDR | |
---|---|---|
Kalorie | 680 kCal | 34% |
Tlustý | 56 g | 80% |
- Nasytí | 30 g | 150% |
Naše vejce Benedikt recept je perfektní letní brunch. Tento recept kombinuje muffin se špenátem, křupavou slaninou a měkkým pošírovaným vejcem, vše promočené v sametové holandské omáčce, aby se vyrobila jedna verze zalévání vajec Benedict. Příprava a vaření tohoto oblíbeného receptu bude trvat asi 30 minut. Část této klasické práce vychází při 680 kaloriích na porci, což znamená, že je to určitě víkendové ošetření. Pokud chcete snížit kalorií, doporučujeme vám nechat omáčku pryč. Vejce Benedikt se nejlépe vyrábí a jedí ve stejný den pro nejlepší chutí a textury.
co podávat s ořechovou pečeně
Ingredience
- 1 množství
- 300g mladého listového špenátu
- 25 g másla
- 8 odkapávačů streaky slanina
- 4 organická volné výběhy
- 4 bílé anglické muffiny, rozpůlené a opékané
- EndFragment
Metoda
Připravte holandskou omáčku a udržujte v teple na pánvi horké vody. Mezitím gril zahřejte, dokud nebude horký. Zahřejte velkou pánev, přidejte špenát a vařte, dokud nevypadne. Přeneste na cedník a vytlačte přebytečnou vodu. Dobře osolte, přidejte knoflík másla a odložte stranou.
Slaninu grilovejte, dokud není svěží. Mezitím nalijte vejce do vroucí slané vody a dávejte pozor, abyste nepřevařili, takže žloutek zůstane rýma.
Chcete-li sloužit, nařeďte teplé muffiny, nahoře každou polovinu špenátem a pármi plátků slaniny. Přidejte sázené vejce a nalijte na holandskou omáčku. Okamžitě a okamžitě podávejte.