
slouží:
4Dovednost:
snadnýNáklady:
levnýPřípravka:
5 minVaření:
30 minBauernfruhstuck je tradiční německá vařená snídaně z křupavých kousků slaniny, brambor a míchaného vejce. The Hairy Bikers vytvořili tento recept na Světový pohár
Ingredience
- 6 plátky slaniny
- 1tbsp másla
- 1 cibule, nasekané
- 4 brambory, vařené a jemně nakrájené
- 6 vajec
- ½tbsp soli
- 60 ml mléka
- Čerstvě mletý černý pepř
Metoda
Smažte slaninu, dokud není svěží. Odstraňte a vypusťte papírový ručník.
Odstraňte slaninový tuk z pánve, přidejte máslo a cibuli restujte, dokud nezměkne.
Přidejte vařené brambory a lehce hnědé.
Lehce porazte vejce, přidejte sůl, pepř, mléko a nasekanou slaninu.
Nalijte vaječnou směs na cibuli a brambory a občas promíchejte, dokud se nevaří.