dělá:
6Dovednost:
snadnýNáklady:
levnýPřípravka:
1 hod 05 minVaření:
20 minVýživa na porci | NDR | |
---|---|---|
Kalorie | 270 kCal | 14% |
Tlustý | 11 g | 16% |
- Nasytí | 6g | 30% |
Udělejte dojem, že si vyrobím domácí housky, abych šel se svými hamburgery. Tento snadný recept je určen pro sezamové buchty, které k vašemu jídlu přinášejí krásnou ořechovou chrumkavost
Ingredience
- 300g hladká silná mouka
- 60 g másla nebo margarínu
- 1 úroveň lžičky soli
- 7g sáčku sušeného droždí
- 1 vejce, zbit, pro zasklení
- Sezamová semínka 2tsp
Metoda
Vložte mouku do velké mísy. Vmasírujte máslo nebo margarín, přidejte sůl a droždí. Nalijte asi 200 ml vlažné vody a promíchejte na měkké těsto pomocí paletového nože, poté rukou.
Těsto otočte na pracovní plochu (zkuste nepoužívat příliš mnoho mouky) a dobře promíchejte po dobu 5-10 minut, dokud nebude těsto hladké a pružné. Tvarujte do koule, vložte zpět do čisté, lehce naolejované mísy, přikryjte naolejovanou přilnavou fólií a nechte těsto 20-30 minut na teplém místě, aby se to prokázalo.
jak udělat kuřecí horký hrnec
Otočte těsto a na pár minut „srazte“ (hnětení). Tvar do 6 housek. Buchty položte na lehce pomoučený plech na pečení, přikryjte naolejovanou lepicí fólií a nechte asi 15 minut nafouknout, dokud se trouba zahřeje. Nastavte troubu na 220 ° / 425 ° F / značku plynu.
Uvařte buchty vajíčkem. Posypeme sezamovými semínky. Pečte po dobu 15 - 20 minut, dokud nebude dobře vzrostlý a zlatý. Ochlaďte na drátěném stojanu. Rozdělte a naplňte buchty hamburgery.