Domácí tučňáky

dělá:

Dovednost:

střední

Náklady:

levný

Přípravka:

30 min

Vaření:

10 min

Vytvořte si své vlastní tučňáky s tímto receptem na sušenky od mumie blogger Anneliese, který říká: ‘Děti si zamilují najít jeden z těchto čokoládových domácích tučňáků bary zasunutých do jejich poledne nebo když přijdou domů ze školy. Křupavé čokoládové sušenky sendviče s Nutellou a potažené hladkou mléčnou čokoládou. “

julie neville instagram

Ingredience

Pro sušenky:
50 g nesoleného másla, změkčené
50 g světle hnědého cukru
1tbsp zlatý sirup
100g hladké mouky
25 g kakaového prášku
1 / 2tsp hydrogenuhličitan sodný
2 až 3tsp mléko
Pro plnění:
75g Nutella
Pro čokoládový povlak:
125g mléčná čokoláda

Metoda

Předehrejte troubu na 150 ° C / 300 ° F / značka plynu 3. Řez na velikost kusu papíru odolného proti mastnotě / pergamenu na pečení a použijte k vyrovnání plechu na pečení.
Nyní můžete do mísicí nádoby navážet měkké máslo a světle hnědý cukr. Váš malý pomocník vás může zaneprázdnit tím, že je spolu zmáčkne, až bude lehký a nadýchaný. Trvá to trochu svalu, takže se nemusíte divit, pokud jsou vaše bicepsy povolány k záchraně!
Jakmile se máslo a cukr krásně spojí, poražte ve zlatém sirupu. Nejen, že přidá více sladkosti, ale také trochu uvolní směs.
Je čas zvážit suché přísady. Popadněte další mísu a zvážte mouku, kakaový prášek a hydrogenuhličitan sodný. Vaše dítě bude bezpochyby usilovat o prosévání, takže nechte prosévat suché ingredience, aby se přidaly k máslu, cukru a zlatému sirupu. Pomozte jim tím, že přidáte moučkovou směs na jejich síto lžíci najednou.
Dejte směs trochu směsi a poté přidejte trochu mléka. Směs bude vypadat suchě a můžete pochybovat, že se někdy spojí; nepropadejte panice! Vaše dítě se může zaseknout svými malými rukama; budou rádi předstírat, že je to bláto! Trvá to asi minutu, než se sjednotí a vytvoří se v hladkou kouli těsta.
Vykopat důvěryhodný váleček. Pokud máte pečicí papír nebo lepicí fólii, můžete ji použít k vyrovnání pracovní desky. To vám ušetří příliš mnoho mouky, díky které mohou být sušenky trochu suché.
Zeptejte se svého maličkého, zda by chtělo těsto rozvařit. Je třeba ji vyvinout na asi thick palce silnou, takže můžete pomocí pravítka ukázat, jak silná musí být.
Nemám pravoúhlou frézu, takže jsem ještě jednou použil pravítko, abych označil obdélníkové tvary, které měří přibližně 1 ¼ napříč a 3 v dlouhé, a pak je ořezávám na stůl stolním nožem. Pokud vaše dítě není v okolí, můžete samozřejmě použít ostrý nůž!
Opatrně přemístěte z pracovní desky do podšívaného pekáče. To by mohl být stresující zážitek, pokud váš malý pomocník chce chytit těsto a strčit ho na podnos. Můj tříletý (požehnej mu) vyzvedne své sušenkové těsto nejistým způsobem a mohou skončit trochu naštvaný! Rychle jsem vložil těsto na podnos, ale má co dělat, a nezáleží na tom, jestli skončí v zajímavých tvarech!
Sušenky nechte vařit v troubě 8-10 minut. Po uvaření položte na drátěný stojan, aby vychladl. I když je budete odebírat z trouby, budou se stále cítit jemně. Nebojte se, že se svěží, když se ochladí!
Když jsou sušenky studené, mohou být sendvičovány společně s Nutellou. Dalo by se zahřát Nutella v mikrovlnné troubě na několik sekund, aby se vaše dítě mohlo šířit na sušenky.
Najděte misku pro mikrovlnnou troubu, misku, která není příliš hluboká na to, aby se do ní děti dostali. Požádejte svého pomocníka, aby do něj rozbil tyčinku mléčné čokolády. Umístěte do mikrovlnné trouby a roztavte na střední až vysoké teplo v krátkém výbuchu asi 10 až 20 sekund. Dávejte pozor, protože pálená čokoláda je hnusná!
Každou sendvičovou sušenku opatrně převalte do rozpuštěné čokolády. Připravte se na téměř nepoznatelné dítě, protože čokoláda se objevuje nejen na jejich rukou, ale také na celém obličeji, pažích a docela pravděpodobně i vlasech!
obtěžoval tě Sylvia den
Sušenky nechte zaschnout na listu papíru odolného proti mastnotě / pergamenu. Užívat si!