- Zdravý
slouží:
1Dovednost:
snadnýNáklady:
levnýVaření:
1 minNaučte se, jak pytlit vejce do čtyř jednoduchých kroků! Tato dokonalá sázená vejce se skvěle podávají na horké, máslové lívanci k snídani nebo v chutné vejce Benedict.
Ne každý ví, jak vylít vejce, a dokonce i ty, které někdy bojují. Postupujte však podle našich pokynů a pokaždé to zabijete. Stačí přidat do vody kapku octa, abyste pomohli udržet vejce pohromadě.
Tento snadný videorekordér vám ukáže, jak pokládat pokaždé perfektní vejce. Jakmile zvládnete tuto techniku, budete moci předvést své dovednosti přátelům a rodině - proč nesloužit sázeným vejcím na toastu s rozbitým avokádem a popraskaným černým pepřem pro konečný trendový svazek?
Jedná se o klíčovou techniku vaření, kterou stojí za to si procvičit - protože je těžké se dostat hned na první místo, ale jakmile ji zvládnete, je to snadné.
Jakmile vejdeš vejce do svého nejlepšího jídla a hned se najíst jako čerstvější vejce, tím lépe. Doporučujeme také použít štěrbinovou lžičku, aby se vařená vejce z vody odebrala, protože to pomůže nadbytečné vodě vytéct z vejce před podáváním.
Podívejte se, jak si vyrobit Jak vylít vejce
Ingredience
- Vejce
- Drážková lžíce
- Velká pánev
- Kapka octového octu
- Čerstvě vařená voda v konvici
Metoda
Rozlomte vejce do malého ramekinu a odložte stranou.
Naplňte velkou pánev čerstvě převařenou vodou z konvice, přidejte malou kapku octového octu a zahřejte na střední plamen. Dávejte pozor, aby se kolem okraje objevily malé bubliny. Nenechte vařit vodu.
pizza se sýrem čedar
Opatrně vložte vajíčko, ponechte ho na nízké teplotě a po dobu 1 minuty. Jakmile se vejce uvaří, začne stoupat na vrchol pánve.
Po 1 minutě opatrně vyjměte vejce z pánve se štěrbinovou lžičkou a položte na kuchyňský papír, aby vytékal, a je připraven k jídlu! Podávejte na horké, máslové lívanci nebo toastu.