
- Zdravý
slouží:
4Přípravka:
9 minVaření:
50 minTato jednoduchá rodinná večeře Jamie Olivera se určitě stane oblíbenou v žádném okamžiku.
jak dlouho vydržíte vánoční pudink
Ingredience
- 4 papriky smíšené barvy
- 2 červené cibule
- 1 x 1,2 kg celé kuřecí maso ve volném výběhu
- 4 hromadné lžičky růže harissa
- 4 větvičky čerstvé máty
Metoda
Předehrejte troubu na 180 ° C / 350 ° F / plyn 4. Pepřte papriky a roztrhejte je na velké kousky, oloupejte a rozkrojte cibuli a rozdělte na plátky, pak vše vložte do pekáčku o rozměrech 30 cm x 40 cm. Pomocí velkého ostrého nože opatrně odřízněte zadní část kuře, abyste jej mohli otevřít rovně a poté vystrčit nohy. Přidejte do táců harissu a malou mořskou sůl, černý pepř a ocet červeného vína. Hodte se dobře, ujistěte se, že se dostanete do všech koutů kuře.
Posaďte kuře naplocho na vrchol vegetariánské strany nahoru a vše pečte po dobu 50 minut, nebo až do drsnosti a vařte. Před prohazováním sbírejte lístky máty.