Nová kniha Sushi Slim odhaluje tajemství japonské diety
Ryby bohaté na omega, lehké sacharidy, spoustu zelené zeleniny a bylinného čaje, japonská strava je již dlouho považována za jednu z nejzdravějších. Není divu, že jsou japonské ženy známé pro své štíhlé postavy, lesklé vlasy a zářící kůži. Proč tedy více z nás nepřijímá tento způsob stravování?
Makiko Sano je odborníkem na japonské jídlo a vaření. Provozovala sashimi pult v Selfridges a dodávala sushi Buckinghamský palác , naučila tisíce nováčků bez námahy vyrábět sushi a nyní provozuje vlastní restauraci Suzu (což znamená „dlouhý a zdravý život“) v Hammersmith v Londýně.
prsa v zrcadle
Makiko ví, proč mají japonské ženy správnou dietu. Japonská dieta nabízí vše, co potřebujete pro krásu, zdraví a udržení dokonalé hmotnosti. Její nová kniha, Sushi Slim (Quadrille, 12,99 liber) sdílí jejich tajemství spolu s několika lahodnými recepty na domácí sushi. Zde je jen šest způsobů, jak navždy změnit způsob, jakým jíte ...
Koupit Sushi Slim od Makiko Sano (Quadrille, 12,99 liber)
Japonská dieta: Jíst hůlkami
`` Zpomalení rychlosti, kterou jíte, umožňuje vašemu mozku zaznamenat, když se cítíte plní, 'říká Makiko. 'Japonci si snadněji všimnou, když jsme plní, protože používáme hůlky, což je časově náročnější způsob jídla.'
Japonská dieta: Nechte méně vypadat jako více
'Kvůli způsobu, jakým jsou tři nebo čtyři pokrmy prezentovány, působí japonská jídla dojmem, že jsou větší, než jsou,' vysvětluje Makiko. 'Minimálně jedno z jídel bude nízkokalorická, sytá polévka.' „Typický soubor sushi obsahuje asi 300 kalorií. Průměrný západní talíř jídla může být o 500 kalorií více. “ Koupit Sushi Slim od Makiko Sano (Quadrille, 12,99 liber)
Japonská dieta: Použijte tajnou přísadu
'Sushi se překládá jako' octová rýže ', říká Makiko. „Ocet a jiné kyselé okurky na bázi kyseliny, všudypřítomné v japonských potravinách, mají výrazný vliv na to, jak trávíme tuky, když jsme je jedli jako součást jídla. 'Japonští vědci nedávno zjistili, že kyselina octová může pomoci při spalování tuků.' Koupit Sushi Slim od Makiko Sano (Quadrille, 12,99 liber)
Japonská dieta: Jezte ve velkém na začátku dne
'Ráno často jíme výběr jídel: miso polévku, rýži, omeletu a grilovaného lososa,' vysvětluje Makiko. „Japonci nemají tendenci svačit po 16:00 a jíst časnou večeři, která se zaměřuje na ryby a zeleninu. Také nemáme tendenci jíst dezerty doma. ' Koupit Sushi Slim od Makiko Sano (Quadrille, 12,99 liber)
Japonská dieta: Vypijte čaj bez kalorií
'Japonci pijí zelený čaj po celý den a je snadno dostupný z pouličních automatů, které jej předehřívají v plechovkách,' říká Makiko. 'Neobsahuje prakticky žádné kalorie.' Koupit Sushi Slim od Makiko Sano (Quadrille, 12,99 liber)
Japonská dieta: Vyhněte se mléčným výrobkům a masu
„Japonci jedí nějaké maso,“ vysvětluje Makiko. „Ale ve srovnání se západní stravou nic moc. 'Také mléčné výrobky nebyly konzumovány v tradiční japonské stravě a stále nejsou její velkou součástí.' Tyto dvě potraviny mají vysoký obsah tuku a jsou zodpovědné za velkou část západního denního příjmu kalorií. ' Koupit Sushi Slim od Makiko Sano (Quadrille, 12,99 liber)
Japonská dieta: Krása začíná uvnitř
'Možná jste si všimli, že se na pultech krásy prodávají malé sáčky tekutého kolagenu.' V Japonsku jsou to staré zprávy, “říká Makiko. „Moje přítelkyně mi v pubertě nejprve udělala kolagenovou polévku a od té doby jsem byla závislá. I ráno po vypití vypadá moje pokožka pevnější a kypřejší. 'A není to moje představivost: Japonský žurnál komplementární a alternativní medicíny zjistil, že nápoje obsahující 10 g kolagenu poskytly 50 % pozorovatelnou účinnost proti vráskám a obsahu vlhkosti pokožky během jednoho týdne ... jím dvakrát týdně.' Koupit Sushi Slim od Makiko Sano (Quadrille, 12,99 liber)