Nízkotučné palačinky recept

slouží:

8

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

15 min

Vaření:

15 min

Výživa na porci		NDR
Kalorie	128 kCal	6%
Tlustý	3,6 g	5%
- Nasytí	0,7 g	4%

Tento den palačinek snižte kalorií pomocí tohoto receptu na palačinky s nízkým obsahem tuku. Tyto palačinky, vyrobené z ovsa, přírodního jogurtu a přelité bobulovou omáčkou, jsou také perfektní jako zdravá snídaně.

Je mnohem jednodušší, než si možná myslíte, udělat palačinky trochu zdravější - zejména pokud jde o Den palačinek a všechny pokušení. Tento recept vám ukáže, jak připravit palačinky s nízkým obsahem tuku v několika jednoduchých krocích. Místo běžného cukru používá prostý jogurt, sladidlo bez tuku a podává palačinky s domácím, zdravým bobulovým kompotem. Pouze 128 kalorií na palačinku!

Ingredience

• Pro bobulovou omáčku:
• 250g smíšené bobule, tání, pokud je zmrazené
• 1tsp kukuřičná mouka
• 4tbsp granulované přírodní sladidlo
• U palačinek:
• 100g hladké mouky
• 1tsp prášek do pečiva
• ½tsp mletá skořice
• 40g ovesné kaše
• 4tbsp granulované přírodní sladidlo
• Čistý jogurt bez obsahu tuku 120 ml
• 5tbsp odstředěné mléko
• 2 střední vejce
• 1tsp vanilkový extrakt
• Slunečnicový olej 2tsp

Metoda

• Vložte bobule do pánve s 2 polévkové lžíce vody, pomalu přiveďte k varu. Kukuřičnou mouku smíchejte s polévkovou lžičkou vody, přidejte do bobulí se sladidlem a míchejte na mírném ohni, dokud šťávy nezhoustnou. Odstraňte z tepla.

• Chcete-li připravit palačinky, vložte mouku, prášek do pečiva, skořici, oves a sladidlo do mísy.

• Rozšlehejte jogurt, mléko, vejce a vanilkový extrakt společně, přidejte k suchým ingrediencím a porazte dohromady, abyste vytvořili hladké těsto.

• Chcete-li vařit palačinky, zahřejte na pánvi vysokou pánev, která nepřilepuje, a dejte základnu pánve olejem. Vložte 3 polévkové lžíce těsta do pánve a mezi jednotlivými položte malý prostor. Vařte asi 2 minuty, bubliny se dostanou na povrch. Když je spodní strana zlatá, palačinky otočte a vařte další 2 minuty.

• Vyjměte z pánve, opláchněte pánev olejem a pokračujte ve vaření palačinek. Podáváme s omáčkou z bobuloviny.