Smíšený fazolový salát

slouží:

Dovednost:

snadný

Přípravka:

10 min

Tento barevný míchaný fazolový salát je skvělou přílohou, která slouží jako součást letního bufetu. Je to velmi zdravé a skvělý zdroj vlákniny - a také chutná osvěžující. Slouží dobře, když se podává v letním grilu pro vegetariány i jedlíky masa. Jarní cibule přidává do jídla lahodnou pikantní chuť spolu s něžnou sladkou kukuřicí a octem červeného vína, což jí dává kop. Toto zdravé jídlo lze v létě podávat na oběd nebo jako předkrm.

gordon ramsey jablečný koláč

Ingredience

3 jarní cibulky, upravené a jemně nasekané
2 stroužky česneku, jemně nasekané
1 červený pepř, odloupaný a nasekaný
400 g může flageolet fazole, vyčerpaný
410 g fazolí cannellini, vypuštěné
400 g může máslo fazole, vyčerpaný
390g kartonové černé fazole, odkapané
100g kukuřice cukrové, vařené a vypuštěné
4-6 tbsp olivového oleje
2-3tbsp octa z červeného vína
1tsp Dijonská hořčice (nebo podle chuti)
trochu čirého medu
sůl a pepř sloužit

Metoda

V misce smíchejte jarní cibuli, česnek a papriku.
Nakládejte všechny konzervované fazole a kukuřici do velkého síta a dobře opláchněte pod studenou vodou před přidáním do mísy se zeleninou.
Našlehejte olivový olej, ocet, hořčici, med a koření, abyste vytvořili dresink (upravte množství podle chuti). Přelijte fazolovou směs a jemně promíchejte.