Čokoládové čtverečky Wicked Mary Berry s receptem z omáčky ganache



dělá:

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

5 min

Vaření:

40 min (40-45)

Mary Berry zasáhla nehty na hlavě těmito čokoládovými čtverečky zalévajícími ústa. Ganache omáčka z nich dělá tak lahodně shovívavý a oni mohou být připraveni v blesku s použitím složek skříně obchodu!



Tento recept Mary Berry má 30 čtverců, takže pokud plánujete večírek, bude vás čekat spousta věcí (nebo jinak vás vydrží déle, pokud se rozhodnete, že by se měli chovat jako léčba právě pro vás!). Můžete si je také dopřát, protože po několika dnech budou chutnat stejně dobře. Pokud si chcete vyzkoušet něco trochu jiného, ​​můžete si vyrobit z bílé čokolády mrholení, které se nalije přes vrchol spolu s omáčkou z ganache.

cukr a koření a všechno pěkné básně


Ingredience

  • 300 g másla, krychlové
  • 300g čokoláda Bourneville, rozdělena na kousky
  • 300 g lehkého muscovadového cukru
  • 4 velká vejce
  • 100g samovznáší mouka
  • Pro omáčku ganache:
  • 150g čokoláda Bourneville, rozdělena na kousky
  • 200 ml vylévajícího dvojitého krému


Metoda

  • Předehřejte troubu na 190 ° c / ventilátor 170 ° c / plyn 5. Namažte a navlékněte cínový plech nebo malou plech na pečení asi 30 × 23 (12 × 9 palců) fólií nebo pergamenovým papírem.

  • Změřte máslo a čokoládu do mísy. Umístěte na pánev vařící vody a jemně roztavte, dokud nebude hladký. Dát stranou.

  • Rozšlehejte cukr a vejce do smíchání. Nalijte směs roztaveného másla a čokolády a míchejte do hladka. Prosejte mouku a dobře promíchejte. Nalijte do linkovaného cínu.

  • Pečte v předehřáté troubě po dobu 40-45 minut, dokud se na horní části nevytvoří lehká kůra a dokud se nezastaví její střed.

  • Mezitím připravte ganacheovou omáčku, změřte čokoládu a smetanu do mísy a posaďte se nad pánvičku jemně vařící vody a míchejte, dokud se nerozpustí.

    jedlé vánoční dárky, které je třeba udělat předem
  • Nakrájejte dort na čtverce a nalijte omáčku z ganache přes vrchol, aby sloužil.

Číst Další

Recept na kastrol s tuňákem