| Slouží | 6+ |
| Dovednost | Snadný |
| Čas na přípravu | 20 min |
| Čas na vaření | 3 hodiny 30 minut |
Kompletní kuchařka Aga od Mary Berry a Lucy Young je právě venku.
Obrázky jsou Georgia Glynn Smith
recepty na quorn mince pastýřský koláč
seznam italských předkrmů
Ingredience
- 6 dobrých lžic zlatého sirupu
- 175 g kypřící mouky
- 50 g krupicového cukru
- 75 g drcené zeleniny
- 1 lžička vanilkového extraktu
- asi 150 ml mléka
Budete potřebovat:
- pudingová mísa o objemu 1,1 litru (2 půllitry), namazaná
Metoda
- Zlatý sirup odměřte na dno namazané 1,1 litrové pudinkové pánve.
- V míse smíchejte mouku, cukr a lžíci. Přidejte vanilkový extrakt a tolik mléka, aby se spojilo v měkké těsto. Nalijte do umyvadla na sirup. Zakryjte mastným papírem a horní část uzavřete fóliovým víkem.
- Umyvadlo vložte do hrnce z nerezové oceli s těsně přiléhajícím víkem. Naplňte tolik vody, aby se dostala do poloviny pánve, a vařte na plotně asi 3 ½ hodiny, občas kontrolujte hladinu vody v pánvi a podle potřeby dolijte vroucí vodou.
- NEBO chcete -li vařit s Agou, přiveďte k varu na varném talíři asi 8 minut. Přeneste pánev, vodu a umyvadlo na podlahu rozehřáté trouby a vařte asi 3 ½ hodiny, dokud nebude pudink pěkně kynout a na dotek pevný.
- Otočte pudink dnem vzhůru na talíř, aby veškerý sirup stékal po stranách. Podávejte teplé s pudinkem a teplým zlatým sirupem, pokud máte rádi.
Nejlepší tip na přípravu pudinku Mary Berry's Treacle
Puding lze připravit den předem.