Recept na mořský vlk ve Středozemním moři

• Zdravý

slouží:

4

Dovednost:

snadný

Přípravka:

10 min

Vaření:

35 min

Výživa na porci		NDR
Kalorie	377 kCal	19%
Tlustý	25 g	36%
- Nasytí	11 g	55%

Vychutnejte si čerstvou letní chuť s tímto receptem na středomořskou mořskou vlnu. Je plná zdravých ryb bohatých na bílkoviny a přichází s 377 kaloriemi na jednu porci. Je to skvělé zdravé jídlo, které si celá rodina může pochutnat. Vyberte si nejvhodnější rajčata a olej nejvyšší kvality, který si můžete dovolit pro plnou chuť.

Ingredience

• 2 cibule fenykl, nakrájené na plátky
• 1 - 2 lžíce zeleného pestem
• 75 g másla, změkčeného
• 4 mořští vlci, hlavy odstraněny a vykuchané
• Olivový olej pro mrholení
• 150-200 g rajčat z cherry révy
• 75 až 100 g černých oliv
• Basil listy, na ozdobu

Metoda

• Nastavte troubu na značku 200 ° C / 400 ° F / plyn 6.

• Fenykl vařte ve vroucí vodě asi 5-7 minut. Vypusťte ji dobře a rozprostřete ji na základně pekáče.

• Smíchejte pestem do másla. Prořízněte horní maso ryby a do každé z lomítek natřete trochu másla a poté položte ryby na fenykl. Pokapejte trochu olivového oleje a pečte 10 minut.

• Přidejte rajčata, nakrájejte na malé hrozny a olivy, pokapejte trochu oleje a pečte dalších 10-15 minut, nebo dokud se vaří ryba. Vyjměte z trouby a podávejte najednou s ozdobenými listy bazalky.

  pizza se sýrem čedar