Mini sklizeň bochníky recept

dělá:

Děti budou milovat tyto mini chleby kompletní s malými myší. A jsou také vhodné pro zmrazení

Ingredience

• 500 g (1 libra) silná bílá mouka
• 60 g (2oz) másla
• 7g sáčku rychle působících sušených droždí
• 1 úroveň lžíce práškového cukru
• 1 úroveň lžičky soli
• 150 ml (¼ pinty) teplého mléka
• Černý pepř, volitelně
• Beaten vejce, pro polevu

Metoda

• Vložte mouku do mísy a přidejte máslo. Třete máslo do mouky, dokud se směs nebude podobat jemným strouhankám. Zamíchejte kvasinky, cukr a sůl. Nalijte teplé mléko a 150 ml (¼ pinty) teplé vody a promíchejte, abyste vytvořili měkké těsto.

• Těsto hněteme 5 - 8 minut na lehce flourovaném povrchu, dokud nebude těsto hladké a pružné. Těsto rozdělte na 12 kusů. Když se nepoužívá, nechte těsto v mrazicím sáčku, aby nezačalo vysychat.

  recepty na suflé z lososa

• Chcete-li vyrobit každý z pšenice: Vezměte kousek těsta a odlomte asi čtvrtinu, pak tvarujte do obdélníku, který se na jednom konci zužuje. Položte tento kus na plech a pomocí malého nože rozřízněte rovnoběžné čáry do těsta a prořezejte téměř celou cestu pro stopky. Odlomte asi čtvrtinu zbývajícího těsta za provaz a při výrobě myši zachraňte malý kousek.

• Tvarujte zbývající těsto do plochého kulatého tvaru. Na úzký konec stonků naneste trochu vody a položte kolo na vrchol, jemně překrývejte kousky. Pomocí špiček nůžek odstřihněte kulatý kus těsta a vytvořte uši kukuřice.

• Rozdělte těsto na provaz na 2 kusy a rozvařte je do dlouhých tvarů uzenin; stočte je dohromady a vytvořte lano. Na místo, kde se kulatý kus připojí k základně, natřete trochu vody a ovinte lano kolem, zastrčte konce pod.

  prsa nad 18 let

• Vytvoření myši: Odlomte malý kousek a nakloňte jej do dlouhého uzeného tvaru pro ocas. Odlomte dvě třetiny zbývající části a tvarujte ji do tvaru kužele pro tělo. Nakonec pomocí posledního kusu vytvořte kužel pro hlavu a vyrovnejte dva uši. Natřete vodu na mini bochník a přilepte se k ocasu a potom k tělu. Na hlavu natřete vodu a přilepte ji na místo. Oči přitlačte do hlavy 2 pepře. Opakujte, abyste vytvořili celkem 12 mini myší.

• Nastavte troubu na 220 ° C / značka plynu 7. Zakryjte pekáč plechem naolejované lepicí fólie a nechte jej na teplém místě, dokud se bochníky zdvojnásobí.

• Mini bochníky kartáčujte rozšlehaným vejcem a poté je pečte ve středu trouby po dobu 15 - 20 minut, nebo až budou zlatou barvou a zvukovou dutinou, když klepnete pod. Odstraňte bochníky z trouby a posuňte je na drátěný stojan, aby vychladl. Podávejte teplé nebo studené s máslem.