slouží:
2Dovednost:
snadnýPřípravka:
10 minVaření:
25 minVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 445 kCal | 22% |
Tento lahodně chutný monkfish s receptem parmské šunky funguje opravdu dobře s vegetariáni na boku. Měkká textura mořského ďasna v kombinaci se silnou chutí parmské šunky je skvělým párováním.
Stačí přidat chřest oštěpy, kukuřici kukuřičnou a některé horké a křupavé pečené brambory pro lahodně zdravou alternativu nedělního oběda.
katie cena horká
Ingredience
- 2 x 175g (6oz) filé z mořských ďasů
- 4 plátky parmské šunky
- 45 ml (3 lžíce) panenského olivového oleje
- 100 g (4oz) kopí chřestu
- 100g (4oz) dětská kukuřice cukrová, napůl podélná
Metoda
Předehrejte troubu na 190 ° C, 37 ° F, plyn 5. Monkfish osolte solí a čerstvě mletým černým pepřem. Každou filé zabalte 2 plátky parmské šunky.
Zahřejte 15 ml (1 lžíce) olivového oleje na pánvi a filety z mořských ďasů smažte 2-3 minuty. Přeneste do malé pekáče a pečte v troubě po dobu 10 minut.
Vyhoďte chřest a kukuřici do dalšího 15 ml oleje a umístěte kolem monkfishů. Pečte dalších 10 - 15 minut, dokud ryba není na dotek pevná a zelenina není příliš jemná.
Každý filet z mořských řas na plátky nakrájejte na 3 a uspořádejte na pražené zelenině. Pokapejte zbytek olivového oleje a okamžitě podávejte.
jak vyrobit bezlepkové koláčky