
dělá:
16Dovednost:
snadnýNáklady:
levnýPřípravka:
30 minVaření:
5 minKombinujte cizrnu, jarní cibulku a strouhanku, aby se tyto chutné vegetariánské kousky, které jsou ideální pro večírky nebo bufety. Před vařením se převalte do kuliček a vyrovnejte. Tento recept na marockou cizrnu připravuje 16 koláčů, které jsou velikosti. Ujistěte se, že máte pánev na hluboké smažení, takže je můžete smažit bez jakéhokoli nepořádku. Koření papriky a mletého kmínu dává těmto vegetariánským lahůdkám další kop, který je prostě vynikající. Podávejte s krémovým dipem na řeckém jogurtu pro chutný povrch a podávejte v koši, aby si lidé mohli sami pomáhat. Také by vytvořili ideální výplň pro předkrm nebo polední polévku.
Ingredience
- 1 cibule, oloupané a nakrájené na plátky
- 1 lžíce oleje
- 2 česnek, nakrájený
- 400 g může cizrnu, opláchnout a vypustit
- 2-3 jarní cibulky, zdobené a nasekané
- 4tbsp strouhanka
- Čerstvý koriandr, sekaný
- ½tsp mletého kmínu
- ½tsp papriky
- Sůl a pepř
- 2-3tbsp polenta
Metoda
Smažte cibuli v oleji po dobu 5 minut, dokud nezměkne. Přidejte česnek, smažte 1 min. Vložte kuchyňský robot s cizrnou, jarní cibulkou, strouhankou koriandrem, kmínem, paprikou, trochou soli a pepřem. Whiz na hrubou pastu.
co je pescetarián
Rozdělte směs na 16 porcí, zformujte na kuličky a potom se narovnejte, abyste vytvořili dorty. Koláčky ponořte do polevy 2-3tbsp polenta, abyste je oblékli. Smažte 2 šarže v malém oleji po dobu 2-3 minut na každou stranu.
preclík a sýrové koště
Podáváme s omáčkou z řeckého jogurtu a harissa pasty.