Dieta Mount Athos

Fotografie Mount Athos (Obrazový kredit: Funkce Rex (Shutterstock))

Mohla by vám starodávná dieta pomoci zhubnout?

Posazená na členitém pobřeží na malém řeckém ostrově sedí jedna z nejzdravějších komunit na světě - mniši z Mount Athos.

Sledovali stejnou rutinu uvnitř klášterů, které rozmetávají ostrov po tisíce let. A jak autoři The Mount Athos Diet (Richard Storey, Sue Tood a Lottie Storey, 10,99 liber; Vermilion) vysvětlují, „mniši žijí velmi dlouho, převážně bez rakoviny, kardiovaskulárních chorob, cukrovky a Alzheimerovy choroby ... Jejich způsob stravování s sebou nese také lákavý vedlejší produkt: přirozené hubnutí “. Také žijí v průměru o 10 let déle než průměrný Řek! Možná tedy není překvapením, že širší svět nyní chce znát jejich tajemství.

Autoři diety Mount Athos Diet rychle poukazují na to, že tato rutina je pro mnichy „způsobem života“, který je součástí jejich náboženského zachovávání.

'Nepočítají kalorie,' říkají. 'Netrpí ani žádnou deprivací, která je běžně spojována s' módními 'dietami západního světa.'

'Jedí dobré jídlo a pijí dobré víno a dodržováním odvěkých zásad používání zdravých ingrediencí, střídmým jídlem a pravidelným cvičením patří mezi nejschopnější a nejzdravější lidi na Zemi.'

Zní to jako docela dobrý život pro nás! Ale pro ty z nás, kteří nemají touhu stát se mnichem na vrcholu hory, co můžeme udělat, abychom napodobili tento zdravý životní styl?

Ukázalo se, že není třeba se stěhovat do Med a věnovat se náboženskému životu, abyste žili jako mniši z Mount Athos. Nová kniha, The Mount Athos Diet, je tady, aby vám ukázala, jak jíst a být zdravější, bez počítání kalorií.

Zjistěte, jak vám tento režim počítání bez kalorií může pomoci vypadat a cítit se skvěle…

má Adele zhubnout

(Obrazový kredit: Funkce Rex (Shutterstock))

Jak jedí mniši z Mount Athos

'Veškeré jídlo konzumované v klášterech je čerstvé, organické a sezónní,' říkají autoři. 'Do kláštera nikdy nevstoupila žádná hotová jídla ani zpracovaná jídla.' „Jejich způsob stravování zůstává konstantní: pondělí, středa a pátek jsou považovány za rychlé dny, kdy je dieta v zásadě veganská - bez mléčných nebo živočišných bílkovin, bez vína nebo olivového oleje. Rychlé denní vaření se provádí vodou, nikoli olejem. Zbývající část týdne je věnována moderačním dnům (pokud se blíží svátek), kdy se denní nabídka rozšíří o ryby, sýry, vejce, jogurty a červené víno. „Dny svátků jsou radostné příležitosti, kdy v nabídce dominují ryby ulovené doma, mohou se podávat koláče, sladkosti a dokonce i zmrzlina. Mniši je považují za „pamlsky“, ale i tak - vždy konzumované s mírou. '

(Obrazový kredit: Funkce Rex)

Proč je půst na dietě Mount Athos jiný

Půst na dietě 5: 2 znamená omezit kalorie, ale přístup Mount Athos je mnohem snazší. 'Půst neznamená vždy žádné jídlo', vysvětlují autoři. 'Jíš jen to, co tvoje tělo potřebuje, a nic víc.' V řecké pravoslavné církvi se mniši zdržují masa, ryb a mléčných výrobků (sýry, mléko, jogurty) a vyhýbají se oleji a alkoholu. Jídla jsou ve třech půstních dnech jednoduchá a malá a nemají svačinu. To dává žaludku šanci odpočívat.

Proč jsou dny moderování na dietě Mount Athos důležité

„Přirozené snížení kalorií v Fast Days přináší mnoho zdravotních výhod. Věříme však, že samotný půst nepřispívá ke zdravotnímu stavu mnichů, vysvětlují autoři Mouth Athos Diet. „Půst (a umírněnost) nechá tělo odpočinout a očistit se,“ říká se. Jak se tedy „moderační den“ liší? Denní nabídka se rozšiřuje o ryby, sýry, vejce, jogurty a něco, co není v mnoha dietách povoleno - červené víno. 'Mniši nejsou úplní.' Více než polovinu jídel doprovází jejich domácí červené víno, dekantované z obrovských skladovacích kádí do lahví ke stolu. ' Pochopitelně ale s mírou!

Jak udržet tempo diety Mount Athos

Cvičení je zásadní pro jakýkoli plán hubnutí a dieta Mount Athos se neliší, ale přístup mnichů k pohybu nezahrnuje nudné tělocviky. 'Život mnicha může být kontemplativní a duchovní, ale je také zaneprázdněn nekonečným množstvím každodenních prací', říkají autoři diety. 'Ať už byl mnichovi přidělen jakýkoli úkol, třetina jeho dne je velmi aktivní, ať už na souši, v kuchyních, při rybaření, obnově budov, ustlání postelí nebo úklidu.' Jak to můžeme napodobit? Začněte tím, že se budete každý den pohybovat o něco více, ať už budete chodit z práce domů nebo si v poledne půjdete na procházku. Poté zkuste do svého týdenního programu zařadit cvičební hodinu, může to být jóga, zumba nebo pilates.

Proč vás dieta Mount Athos udrží štíhlá po celý život

Většina módních diet nedovoluje udržet váhu. V tom je tento plán jiný. „Důvodem, proč dieta Mount Athos pomůže zajistit, abyste po dosažení cílové hmotnosti nenahromadili libry, je to, že vás během dvou až tří týdnů automaticky přehodnotí, co jíte“, říkají autoři. 'Nejde ani tak o dietu, jako o skokovou změnu způsobu, jakým o jídle přemýšlíme a jak ho konzumujeme.'

Jak začít s dietou Mount Athos

Mniši mohou dodržovat přísnou rutinu ohledně svých náboženských závazků, ale to pro nás nefunguje každý den. „Aby dieta fungovala sama, musíme uznat, že je nepraktické dodržovat mnichův způsob života a stravovací návyky do puntíku,“ říkají Richard, Sue a Lottie. Místo toho dodržujte zásady rutiny mnichů - tři střídavé půsty, tři střídmě jíst a jednou týdně si užít „svátek“.