Houbová a špenátová pilau rýžový recept



slouží:

6

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

10 min

Vaření:

20 min

Výživa na porci

NDR
Kalorie 260 kCal 13%
Tlustý 8,5 g 12%
- Nasytí 1g 5%

Houbová a špenátová pilau rýže dělá vynikající vegetariánský recept připravený za pouhých 30 minut. Je plná teplého koření, jako je kurkuma, kmín a kardamom, které oživují houby a špenát. Tento klasický indický recept slouží 6 osobám a veškeré zbytky mohou být uloženy ve vzduchotěsné nádobě v lednici až 2 dny.





Ingredience

  • 3tbsp rostlinného oleje
  • Semena kmínu 1tsp
  • 1 bobkový list
  • Dobrá kurkuma
  • 2 kardamomové lusky
  • 200g žampionů, sekané
  • 300 g rýže Basmati, opláchnuté
  • 100g špenát
  • 25g opékaných vločkových mandlí


Metoda

  • Olej se zahřívá na velké pánvi a kmínová semínka se smaží 1 minutu. Přidejte bobkový list, kurkumu, kardamom a houby a smažte, dokud nebude vonět.

    jak vařit bažanta v troubě
  • Přidejte rýži a dobrou špetku soli a promíchejte. Nalijte do 600 ml vroucí vody. Přiveďte k varu, poté zahřívejte a vařte, volně zakryjte, dokud nebude rýže nadýchaná a jemná (asi 15 minut).

    kojení ana garcia
  • Přidejte špenát za posledních 5 minut. Rozvětřete rýži a rozptýlí se přes mandle.

Číst Další

Recept na tuňáky a brambory