Dvacet dva let po své první knize Jak jíst Nigella Lawson uvádí na trh svoji nejnovější: Vařte, jezte, opakujte.
(Obrazový kredit: WireImage)
Nadcházející kniha šéfkuchaře a televizního hostitele nejsou jen recepty, ale také osobní eseje o jídle. Na Twitteru napsala: „Zaměřuje se na rytmy a rituály kuchyně a prolíná recepty s narativními esejemi o jídle a příběhy ze života vaření“. Kniha je výpovědí o tom, jak je ústřední jídlo v jejím životě a jak mapuje její dny.
Před svou kariérou kuchařky a spisovatelky receptů byla Nigella novinářkou. Byla zástupkyní literárního redaktora The Sunday Times v roce 1986 ve věku 26 let. To znamená, že je talentovaná v psaní a mnoho fanoušků si toho začalo být vědomo, když jí nedávno byla věnována rubrika v Sunday Times Style Magazine.
VÍCE: Nová kniha Kate Humbleové je lekcí, jak se dostat z tragédie a najít si své místo ve světě
zhubnout 10 liber za 4 týdny
Ještě v květnu krásně psala o síle vaření. „Malý, opakovaný, řekněme, krájení cibule, stání nad ní, když se vaří, občas promíchání, jak změkne a pak začne karamelizovat, není tak náročné, aby nám to ještě více rozervalo nervy, ale přesto vyžaduje jemné soustředění.
Pocit cibule pod naším nožem, jemné prskání při vaření - zvuk se jemně mění, jak cibule změkne - a vůně, která se line z pánve: to vše nás může odvést od jinak neutuchající rondeau našich starostí. Prosekává naše myšlenky tím, že vyžaduje, abychom tam byli u kamen, v přítomnosti, a pamatovali na to, co se děje na pánvi. '
Pokud vás to pro její knihu nevzrušuje, tak co bude?
Vařit, jíst, opakovat je informativní, inteligentní, podnětná a zábavná kniha. Určitě je kombinace jejích lahodných receptů a lahodných slov splněným snem?
Říká se, že obsahuje kapitoly včetně „A is for Anchovy (oslava slaniny v moři), Beetroot and Me, A Vegan Feast, výkřik pro Brown Food, velmi relační Jak pozvat lidi na večeři, aniž by je nenáviděli (nebo sebe), plus nové nápady na Vánoce. '
russell tovey steve brockman
Existují také recepty pro všechna roční období a chutě: pálená cibule a lilkový dip; Ořechový jogurt s chilli, zázvorem a červenou řepou; Colcannon z hnědého másla; Špagety s mangoldem a ančovičkami; Hovězí líčka s portským a kaštany; Oxtail Bourguignon; a Široké nudle s jehněčím v aromatickém vývaru, abychom jmenovali alespoň některé. Kdo má chuť na sladké, potěší Rhubarb a Custard Trifle; Dort z čokoládového arašídového másla; Rýžový pudinkový dort; a Cherry a Almond Crumble.
Nigella v rozhovoru pro časopis People řekla: „Je to tak hluboce osobní kniha, která čerpá z chutí a receptů, ke kterým se znovu a znovu vracím.“ Pokračování „vzhledem k době, kdy byla napsána (pandemie), se skutečně vyvinula ve vděčnou úvahu o tom, jak a co jíme, může osvětlit naše dny v temných dobách“.
Fotografie zveřejněná uživatelem dne
Po 11 bestsellerech a 15 televizních seriálech jste si nemohli myslet, že by mohla víc. Ale ano, může. A také to umí bravurně.
VÍCE: Longlist Baillie Gifford je seznam knih, které se věnují velmi důležitým tématům, a zde jsou naše oblíbené
dr pepřové palačinky
Vařte, jezte, opakujte od Nigella Lawson, Chatto & Windus, 26 liber, 29. října.