Duhové pusinky

slouží:

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

30 min

Vaření:

1 hod 30 min

Duhové pusinky jsou zábavný a rychlý způsob, jak vyrobit krásné dekorace buď na dortu, nebo prostě jít s pudinkem. jsou tak módní a Instagramoví hodní a přidávají k jakékoli sladké pochoutce barevnou barvu. Tento recept na duhovou pusinku je poutavým doplňkem každé rozšířené oslavy narozenin!

Ingredience

4 vaječné bílky
225 g bílého práškového cukru
1tsp kukuřičná mouka
Octový ocet 1tsp
Červená, žlutá, zelená, modrá a fialová pasta
Budete potřebovat
6 jednorázových hadicových sáčků
2 plechy na pečení potažené pergamenem na pečení (můžete použít trochu sprejového tuku, abyste se ujistili, že pergamen na pečení je bezpečně přilepen na plech na pečení)

Metoda

Zahřejte troubu na 100 ° C. Rozlomte vejce a oddělte bílé a žloutky, umístěte vaječné bílky do čisté mísy, ideálně z elektrického volně stojícího mixéru a šlehače, abyste vytvořili tuhé vrcholy. Pokud nemáte, skleněná mísa bude fungovat naprosto v pořádku a můžete použít ruční elektrický šlehač. Vajíčka jsou připravena, pokud můžete misku otočit vzhůru nohama a nepohybují se.
Pokračujte v šlehání bílků a přidávejte cukr 1 lžíce najednou, abyste vytvořili tuhou lesklou pusinku. Zamíchejte kukuřičnou mouku a ocet, jakmile je veškerý cukr přidán kovovou nebo plastovou lžičkou. Pokud používáte dřevo, odeberte veškerý vzduch z pusinek.
Rozdělte pusinku na šest misek, do každé misky přidejte tečkovanou barvu a každou z červené a žluté do oranžové. Míchejte, abyste rovnoměrně kombinovali barvy a dávejte pozor, abyste z pusinky nevytáhli příliš mnoho vzduchu.
Lžíce každé barevné pusinky do jiného sáčku na pipety a potom naneste 2 cm tečky na dva plechy na pečení potažené pergamenem.
Pečte 1 hodinu, vypněte ohřev a nechte v sušárně další hodinu vyschnout
Uspořádejte pusinky do barevných skupin nebo linií a vytvořte ohromující duhu.

Kliknutím ohodnoťte (1 hodnocení) Odeslání vašeho hodnocení