Pečený květák a cherry rajčatový recept

slouží:

6

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

15 min

Vaření:

1 hod

Výživa na porci		NDR
Kalorie	211 kCal	11%
Tlustý	4g	6%
- Nasytí	1g	5%

Pečený květák plný chuti a třešňový rajčatový šalát lze vyrobit tak snadno a pouze 211 kalorií! Vaření trvá asi hodinu, ale stojí za to počkat. Vyrobeno ze žlutého hrášku a přelité květákem a cherry rajčátky. Tento dál je plný všech klasických indických koření, cibule a zázvoru. Získejte trochu naan chleba k namáčení a máte vynikající indické jídlo, které je dobré i pro vás.

Ingredience

• 250g žlutého hrášku, dobře opláchnuté
• 2 stroužky česneku, drcené
• 1tbsp čerstvě nastrouhaného zázvoru
• Kurkuma 1tsp
• 2 bobkové listy
• 1 květák hlavy, rozdělený do květů
• 250g cherry rajčat
• 1 lžíce rostlinného oleje
• ½tsp každého kmínu a chilli prášku
• 1 cibule, nakrájená na plátky

Metoda

• Chcete-li připravit dahl, vařte 1 litr vody a přidejte hrách, česnek, zázvor, kurkumu a bobkové listy. Vraťte se k varu, odstraňte veškerou spodinu, přikryjte víčkem a vařte po dobu 45 minut-1 h za současného míchání, dokud nezhoustne.

• Zahřejte troubu na teplotu 200 ° C, plyn 6. Na karafiát promíchejte květák a rajčata olejem, kmínem, chilli práškem, cibulkou a kořením. Pečte po dobu 20 minut.

• Zkontrolujte konzistenci dalu. Pokud je to trochu rýma, sejměte víko pánve a zvyšte teplo, aby se snížilo, dobře promíchejte.

• Jakmile je hrách měkký a docela hladký, dobře osolte. Podávejte v misce s květákem nahoře.