Pečená zeleninová pizza recept

• Vegetariánský

slouží:

4

Dovednost:

střední

Náklady:

levný

5-den:

1

Přípravka:

20 min

Vaření:

50 min

Výživa na porci		NDR
Kalorie	349 kCal	17%
Tlustý	9,5 g	14%
- Nasytí	4gg	20%

Tento lahodný, snadno opečený recept na zeleninovou pizzu je skvělou alternativou s sebou. Tento jednoduchý recept obsahuje méně než 10 g tuku - skvělé, pokud chcete být zdraví. Tento recept slouží 4 lidem a přípravě a vaření bude trvat asi 50 minut. Doporučujeme připravit základnu této pizzy předem, protože před tím, než budete moci pracovat s těstem a vařit, potřebuje 1 hodinu nárůstu času. Tato lahodná pizza je zakončena zapékanou pečenou zeleninou včetně cibule, cukety a papriky. Podávejte tuto snadno upečenou zeleninovou pizzu s čerstvě připraveným raketovým salátem nebo s domácími bramborovými klíny - celá rodina si tuto vegetariánskou variantu zamiluje.

mary berry konečný recept na čokoládový dort

Ingredience

• Pro těsto na pizzu
• 250g (8oz) silná hladká mouka
• 7g sáček sušeného droždí
• Štípněte každou sůl a cukr
• 2tsp olivový olej
• Na polevu
• 1 velká červená nebo bílá cibule, loupaná a nakrájená na 16 klínů
• 1 velká cuketa, asi 300 g (10 oz), silně nakrájená na plátky
• 1 velký žlutý pepř, vysekaný a nakrájený na kousky
• 2tsp olivový olej
• Kečup z rajčat 4 lžíce
• 60 g (2oz) zralého sýra Cheddar, strouhané
• Raketa odchází, sloužit

Metoda

• Příprava těsta: Mouku, droždí, sůl a cukr smíchejte ve velké míse, poté smíchejte v 175 ml teplé vody a oleje a vytvořte měkké těsto. Těsto hněte asi 8 minut na pracovní ploše. Neměli byste potřebovat další mouku. Když je těsto hladké a pružné, vložte jej zpět do čisté mísy a zakryjte lepicí fólií. Nechte těsto na teplém místě asi jednu hodinu, aby se jeho velikost zdvojnásobila.

• Mezitím nastavte troubu na značku plynu 7 nebo 220 ° C. Připravte zeleninu na pizzu a smíchejte s olejem v pekáčku. Pečte 15 minut, promíchejte je a pečte dalších 10 minut, dokud nezačne zhnědnout. Nechte je vychladnout.

• Když se těsto zdvojnásobilo, otočte jej, srazte ho zpět a rozvařte jej na průměr asi 28-30 cm (11-12in), nebo tak velký, jak je to možné, aby se vešel na plech na pečení na bázi těžkého těsta. Těsto položte na plech. Rozetřete s kečupem, téměř k okrajům.

• Pečenou zeleninu nahoře rozpusťte a posypte sýrem. Pečeme po dobu 25 minut. Listy rakety nahoře naservírujte, aby sloužily, s extra salátem, pokud chcete. (Nevhodné pro zmrazování).