Recepty z lososových ryb

slouží:

4

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

20 min

Vaření:

10 min

Jedná se o chutné, ekonomické jídlo, které se připravuje zleva ze šťouchané brambory a plechovky z lososa, které můžete mít ve skříni. Pomocí konzervovaného tuňáka nebo makrely můžete změnit recept a snížit náklady. Pokud se vám to líbí, přidejte do směsi pár rozdrcených hrách, nějakou vařenou kukuřici nebo trochu nakrájeného zelí nebo brokolice - ať už se vám vaše rodina líbí a co máte v lednici! Jen jim podávejte s čerstvým zeleným salátem na chutnou večeři.

Ingredience

• 500 g studené vařené bramborové kaše
• 213g může losos růžový, vyčerpaný, všechny kosti a kůže odstraněny
• 2tbsp nakrájenou čerstvou petrželkou
• Strouhaná citron 1
• 2tbsp obyčejná mouka
• 2tbsp rostlinného oleje

Metoda

• Vložte bramborovou kaši do mísy. Vločkujte lososa do brambor, přidejte petrželku a citronovou kůru a dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem. Dobře promíchejte.

• Vlhkou rukou vytvarujte směs do 8 malých dortů. Prach v mouce. V této fázi si můžete připravit rybí koláčky a chlazit je, dokud nebudete připraveni vařit

• Olej zahřejte v nepřilnavé pánvi a smažte rybí koláče po dobu 4-5 minut na každé straně na mírném ohni, dokud se neuvaří. Podáváme se salátem.