
slouží:
6Přípravka:
10 minVaření:
10 minVýživa na porci | NDR | |
---|---|---|
Kalorie | 700 kCal | 35% |
Tlustý | 29 g | 41% |
- Nasytí | 7g | 35% |
Zakoupené klobásy dělají z této klobásy pappardelle absolutní kúsek receptury a super chutné! Parpadelle je skvěle husté těstoviny a právě teď velmi trendy. Pro naši klobásu pappardelle jsme použili čerstvou parpadelle, kterou lze snadno najít v místním supermarketu, ale tagliatelle (sestra Pappardelle's skinner) bude dobře fungovat. Kvalita vašich uzenin je to, co dělá nebo rozbije tento těstovinový pokrm, takže nezapomeňte vybrat své absolutní oblíbené pro nejlepší klobásu pappardelle.
dětské elektrické policejní kolo
Ingredience
- 400g vepřové a fenyklové klobásy z volného výběhu
- 2 lžíce olivového oleje plus extra pro mrholení
- 1 velká fenyklová žárovka nakrájená na klíny
- 1 cibule, loupaná a nakrájená na kostičky
- 2 stroužky česneku, drcené
- Semena fenyklu 2tsp, zabořená do tloučku a malty
- 1tsp chilli vločky
- 3 větvičky rozmarýnu, jemně nasekané
- 150 ml bílého vína
- chuť z 1 citronu
- 450 g čerstvé pappardelle nebo tagliatelle
- 45g parmazánového sýra, strouhaný
Metoda
Maso z uzenin vymačkejte do mísy s fenyklem a chilli vločkami.
Rezervujte další fenyklové listy pro ozdobu. Zahřejte olivový olej ve velké, hluboké pánvi na středně vysokou teplotu a fenykl smažte několik minut, dokud se nezbarví. Přidejte klobásy a cibuli, za stálého míchání vařte 10 minut, dokud maso nezhnědne. Přidejte drcený česnek, fenyklová semínka, chilli vločky, rozmarýn a vařte další minutu. Pappardelle vařte podle pokynů v balení.
jak udělat piškotový dort s hladkou moukou
Přidejte bílé víno do masové směsi a nechte několik minut snížit. Jemně nastrouhejte nad kůru 1 citronu a poté zahněte dolů. Přehoďte vařenou, vyčerpanou papardelle.
Rozdělte mezi talíře nebo misky a dokončete mřížkou parmezánu, mrholením olivového oleje a vyhrazenými fenyklovými listy.