Míchaná vajíčka a rajčatová salsa

Kredit: IT Media

slouží:

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

5 min

Vaření:

10 min

Pokud chcete vyrobit alternativu míchaného vejce, jsou tyto zábaly perfektní. Skvělé na oběd, svačinu nebo pochoutku na pikniku. Následujte spolu s Annabel Karmel v našem jednoduchém videu krok za krokem a získejte vejce dokonalá

Podívejte se, jak vyrobit míchaná vajíčka a rajčatovou salsu

Ingredience

Pro rajčatovou salsu
1tsp olivový olej
2 velká rajčata, nakrájená a nakrájená na kostičky
6 jarní cibule, tenké plátky
Polovina malých chilli, nakrájených na kosti
1tsp práškového cukru
Šťáva z půlky vápna
Polovina lžičky balsamico
1tbsp pažitka, tenké plátky
Sůl a pepř
Pro míchaná vejce
Knoflík másla
4 vejce
3tbsp mléka
2 malé tortilla zábaly
25g Parmezán, jemně nastrouhaný

Metoda

Pro výrobu salsy smíchejte všechny ingredience dohromady v misce. Dobře osolte a ochlaďte, zatímco mícháte vejce.
Beat vejce s mlékem a sezónu. Rozpusťte máslo v malé pánvi. Přidejte směs vajec na pánev. Míchejte na žáru, dokud vejce nejsou míchána podle vašich představ. Odstraňte z tepla.
oční bulva pop
Zahřejte zábaly v mikrovlnné troubě nebo na pánvi. Dejte jeden zábal na tabuli. Lžíci polovinu vajíček podél jedné strany. Top se salsou a sypáním sýra. Přeložte po stranách, pak se sbalte a nakrájejte na polovinu. Opakujte se zbývajícím obalem.