Kalendář sezónních potravin




Ujistěte se, že víte, jaká jídla jsou v sezóně, pomocí našeho kalendáře sezónních potravin. Bude to fungovat levněji, vaše ovoce a zelenina bude chutnat lépe a je výživnější.

Když jsou jídla v sezóně, je toho více, což znamená spoustu obchodů se supermarketem a nabídky 2 na 1. Hromadně nakupujte a můžete zmrazit klouby masa, které by mohly být dražší v jiném měsíci, nebo například v sezoně rajčat, připravte dávku herby omáčky a zmrazte v nádobách na těstoviny a polévky.

disney princezna charlotte

Podívejte se níže, abyste zjistili, jaké ovoce a zelenina jsou v sezóně každý měsíc, a prohlédněte si některé recepty, které byste mohli udělat ...






Leden sezónní jídlo




Kuřecí játra na toastu s pomerančovými semínky

Strany jsou u konce, my všichni máme trochu navíc vánoční váhu, takže je čas se zdravit. Pomeranče a citrony přicházejí do sezóny, kořenové vegetariáni jako pastinák a medvídci jsou hojní a losos dělá svůj sezónní debut.

Ovoce
Jablka (Bramley)
Clementines
Plody kiwi (v sezóně od poloviny ledna)
Citrony (přicházející do sezóny)
Pomeranče (přicházející do sezóny)
Vášeň ovoce
Hrušky
Granátové jablko

Zelenina
Červená řepa (konec sezóny)
Růžičková kapusta
Květák
Celer (konec sezóny)
Celeriac
Jiné
Pór
Houby (divoké)
Pastinák
Brambory (maincrop)
Rhubarb (přichází do sezóny)
Šalotka
Švédové
Tuřín

Maso
Kachna (konec sezóny)
Husa (konec sezóny)
Králík (k dispozici, ale v nejlepším případě červenec-prosinec)
krocan
Zvěřina

Ryby a mořské plody
Haddock
Mušle
Ústřice
Losos (přichází do sezóny)

Naše oblíbené sezónní recepty v lednu
Lososové těstoviny s pórkem a creme fraiche
Roast root vegetarián
Lehká pórek a bramborová polévka
Květák v omáčce se třemi sýry
Rebarbora a pomerančový koláč
Citrusové čtverce




Únor sezónní jídlo




V únoru je jen nejtěžší vegetariánství - jediným nováčkem je fialová klíčící brokolice - ale v sezóně je spousta krásných mořských plodů. Udržujte zimní blues daleko s vydatnými recepty připravovanými z únorových sezónních jídel.

Ovoce
Jablka (Bramley) (konec sezóny)
Klementinky (konec sezóny)
kiwi
Citrony
Pomeranče
Vášeň ovoce
Hrušky (konec sezóny)
Granátová jablka

Zelenina
Růžičková kapusta (konec sezóny)
Květák
Celeriac
Kale (konec sezóny)
Pór
Houby (divoké) (konec sezóny)
Paštrnáci (konec sezóny)
Brambory (maincrop) (konec sezóny)
Fialová klíčící brokolice (přichází do sezóny)
Rebarbora
Šalotka
Švédové (konec sezóny)
Tuřín (konec sezóny)

Maso
Králík (k dispozici, ale v nejlepším případě červenec-prosinec)
Turecko (konec sezóny)
Srnčí maso (konec sezóny)

Ryby a mořské plody
Treska obecná (konec sezóny)
Mušle (konec sezóny)
Ústřice
Losos

Naše oblíbené sezónní recepty
Dušená fialová klíčící brokolice s kozím sýrem
Grilovaná polévka květáku
Mušle a šalotkový vývar
Mrkev a pastinák hotpot
Kuře s pečenou rebarborou




Březen sezónní jídlo




V březnu se počasí (doufejme!) Zahřeje a dostanete náladu na lehčí jídla se špenátem, jarní cibulkou a řeřichou. Užijte si poslední slávky a ústřice.

Ovoce
kiwi
Citrony (konec hlavní sezóny)
Pomeranče (konec hlavní sezóny)
Vášeň ovoce (konec sezóny)
Granátová jablka (konec sezóny)

Zelenina
Květák
Celeriac (konec sezóny)
Pór (konec sezóny)
Papriky (přicházející do sezóny)
Fialové klíčící brokolice
Rebarbora
Šalotka (konec sezóny)
Špenát (přichází do sezóny v polovině března)
Jarní cibule (sezóna)

Maso
Králík (stále k dispozici)
Turecko (stále k dispozici)

Ryby a mořské plody
Mušle (konec sezóny)
Ústřice (konec sezóny)
Losos

Naše oblíbené sezónní recepty
Špenátový koláč s peperonaty
Kozí sýr s řeřichovým salátem
Česnek a víno mušle
Těstoviny na klobásy a jarní cibulku
Smetanový špenát a pražené zeleninové lasagne




Duben sezónní jídlo




chřest burrata a prosciutto toast

Užijte si brzy na jaře v dubnu a sezónní jídla, která přicházejí s tím, nejznámější je samozřejmě jehněčí. Chřest a meruňky debutují a je to také sezóna tuňáků a krabů.

Ovoce
Meruňka (přichází do sezóny)
kiwi

Zelenina
Chřest (přichází do sezóny)
Květák (konec sezóny)
Papriky
Fialová klíčící brokolice (konec sezóny)
Rebarbora
Špenát
Jarní cibulky

Maso
Jehněčí (přichází do sezóny)
Králík (stále k dispozici)
Turecko (stále k dispozici)

Ryby a mořské plody
Krab (přichází do sezóny)
Losos
Tuňák (přichází do sezóny)

Naše oblíbené sezónní recepty v dubnu
Pomalu pečené jehněčí
Řecký jehněčí kastrol
Uzený losos a chřest omeleta
Tuňákové steaky s rajčatovým máslem




Může sezónní jídlo




Květen je měsícem, ve kterém sezónní jídlo opravdu nabarví, přichází sezóna hrách, mrkev a třešně, lilek a raketa. První z nových brambor dorazí, k dispozici jsou také sardinky a pollock.

Ovoce
Meruňky
Třešně (přicházející do sezóny)
kiwi

kim kardashian porodí

Zelenina
Chřest
Lilek (v sezóně od konce května)
Mrkev (v sezóně od konce května)
Nové brambory (přicházející do sezóny)
Hrách (přichází do sezóny)
Papriky
Rebarbora (konec sezóny)
Rocket (přichází do sezóny)
Špenát
Jarní cibulky
Řeřicha (přichází do sezóny)

Maso
jehněčí
Králík (k dispozici, ale v nejlepším případě červenec-prosinec)

Ryby a mořské plody
Krab
Pollock (pollack) (v sezóně od poloviny května)
Losos
Sardinky (v sezóně od konce května)
Tuňák




Červen sezónní jídlo




pečená makrela

Léto opravdu začíná v červnu. Je to nejlepší měsíc pro fazole, pak choi a cukety, zatímco dozrály, maliny, borůvky a rajčata. Treska jednoškvrnná a makrela také přicházejí do sezóny.

Ovoce
Meruňky
Borůvky (přicházející do sezóny)
Třešně
kiwi
Maliny (přicházející do sezóny)
Jahody (přicházející do sezóny)
Rajčata (přichází do sezóny)

Zelenina
Artičoky (zeměkoule) (přicházející do sezóny)
Chřest
lilek
Fazole (v sezóně v polovině června)
Mrkve
Cukety (přicházející do sezóny)
Fenykl (přichází do sezóny)
Nové brambory
Pak choi (na konci června)
Hrách
Papriky
Raketa
Špenát (konec hlavní sezóny)
Jarní cibulky
Vodnice (letní sezóna v sezóně)
Řeřicha

Maso
jehněčí
Králík (k dispozici, ale nejlepší červenec-prosinec)

Ryby a mořské plody
Krab
Haddock (přichází do sezóny)
Makrela (přichází do sezóny)
Pollock (pollack)
Losos
Sardinky
Tuňák

Naše oblíbené sezónní recepty červen
Red berry shortcake
Uzená makrela a jarní cibulková bunda
Smetanový špenát a filety z tresky
Fazolový a pepřový salát
Pak choi s cannellini fazolí a česnekem
Zelené a červené salát zásobníku
Balení z fenyklů a lososů




Červenec sezónní jídlo




Bobule jsou v sezóně a ostružiny dělají jejich první vzhled, spolu s melounem a broskvemi. Sladká kukuřice, brokolice, červená řepa a cukety přicházejí do sezóny a milovníci mořských plodů si mohou vychutnat čerstvé sezónní mušle.

Ovoce
Meruňky
Ostružiny (přicházející do sezóny)
Borůvky
Třešně
kiwi
Meloun (přichází do sezóny)
Broskve (přicházející do sezóny)
Maliny
Jahody
Rajčata

Zelenina
Artyčoky (glóbus)
Chřest (konec sezóny)
lilek
Červená řepa (přichází do sezóny)
Fazole
Brokolice (v sezóně od konce července)
Mrkve
cukety
Okurka (přichází do sezóny)
Fenykl
Nové brambory (konec sezóny)
Pane choi
Hrách
Papriky
Brambory (maincrop) (přichází do sezóny)
Raketa
Jarní cibule (konec sezóny)
Kukuřice cukrová (přichází do sezóny)
Vodnice (plodina letní sezóny)
Řeřicha

Maso
jehněčí
Králík (hlavní sezóna začíná)

Ryby a mořské plody
Krab
Haddock
Makrela
Pollock (pollack)
Krevety
Losos
Sardinky
Mušle (od poloviny července)
Tuňák

Naše oblíbené červencové sezónní recepty
Cukety s cuketou
Kukuřice BBQ s limetkou a chilli máslem
Králík v omáčce z červeného vína
Hřebenatka, slanina a jehněčí salát




Srpen sezónní jídlo




chléb a máslový pudink s čokoládou

Středomořská zelenina je všude v srpnu, bobule jsou stále silné, brokolice je hojná a nektarinky přicházejí do sezóny. Mysli saláty a koktejly. Je tu spousta ryb a mořských plodů.

Ovoce
Meruňky
Ostružiny
Borůvky
Třešně (konec sezóny)
Plody kiwi (konec sezóny)
Meloun
Nektarinky (přicházející do sezóny)
Broskve
Maliny
Jahody (konec sezóny)
Rajčata

Zelenina
Artyčoky (glóbus)
lilek
Červená řepa
Fazole
Brokolice
Mrkve
Celer (přichází do sezóny)
cukety
Okurka
Fenykl
Pane choi
Hrách
Papriky
Brambory (maincrop)
Raketa
Sladká kukuřice
Řeřicha

Maso
jehněčí
Králičí
Srnčí maso (může být stále k dispozici)

Ryby a mořské plody
Krab
Haddock
Makrela
Pollock (pollack)
Losos
Sardinky
Mušle
Tuňák

Naše oblíbené srpnové sezónní recepty
Plněné papriky
Ledové bobule smoothies
Crostini fazole obecná
Ovocný kuřecí salát
Krab, hrášek a červený rybíz salát
Teplá brokolice a kuřecí salát




Září sezónní jídlo




Září znamená konec letních bobulí, ale je tu spousta dalších druhů ovoce, jako jsou jablka, švestky, hrozny, fíky a hrušky. Dýně, tykev, kapusta a pórek debutují, jehněčí se vracejí a je to začátek sezóny mušlí.

Ovoce
Jablka (Bramley) (přichází do sezóny)
Meruňky (konec sezóny)
Ostružiny
Borůvky (konec sezóny)
Hrozny (krátká sezóna do října)
Fíky (přicházející do sezóny)
Meloun
Nektarinky
Broskve (konec sezóny)
Hrušky (přicházející do sezóny)
Švestky (přicházející do sezóny)
Maliny (konec sezóny)
Rajčata

Zelenina
Artyčoky (glóbus)
lilek
Červená řepa
Fazole (v sezóně až do začátku září)
Brokolice
Ořešák squash (přichází do sezóny)
Mrkve
Celer
Celeriac (přichází do sezóny)
cukety
Okurka (konec sezóny)
Fenykl
Kale (přichází do sezóny)
Pór (přichází do sezóny)
Pak choi (konec sezóny)
Hrách
Papriky
Brambory (maincrop)
Dýně (přichází do sezóny)
Raketa
Sladká kukuřice
Řeřicha

Maso
Kachna (přichází do sezóny)
Husa (přichází do sezóny)
jehněčí
Králičí
Srnčí maso (přichází do sezóny)

Ryby a mořské plody
Krab
Haddock
Makrela
Mušle (přicházející do sezóny)
Pollock (pollack)
Losos
Sardinky
Mušle
Tuňák (do konce září)

Naše oblíbené sezónní recepty září Jehněčí kotletky s dýní
Pórek a hruškový koláč




Říjnové sezónní jídlo




Podzim je stále skvělý pro ovoce a zeleninu. Je to začátek sezóny pro divoké houby, brusinky a šalotky, zatímco squash a dýně jsou široce dostupné. Ústřice začínají sezónu a je také čas krůtí.

Ovoce
Jablka (Bramley)
Ostružiny (konec sezóny)
Brusinky (přicházející do sezóny)
Hrozny (konec sezóny)
Obr
Meloun (konec sezóny)
Nektarinky (konec sezóny)
Hrušky
Švestky (konec sezóny)
Rajčata (konec sezóny)

Zelenina
Artyčoky (glóbus)
Lilek (do poloviny října)
Červená řepa
Brokolice (konec sezóny)
Ořešák squash
Mrkev (konec sezóny)
Celer
Celeriac
Cukety (konec sezóny)
Fenykl (konec sezóny)
Jiné
Pór
Houby (divoké) (přicházející do sezóny)
Pastinák
Hrách (konec sezóny)
Papriky (konec sezóny)
Brambory (maincrop)
Dýně
Rocket (konec sezóny)
Šalotka (přichází do sezóny)
Kukuřice cukrová (konec sezóny)
Švédi (do poloviny října)
Tuřín (sezóna ozimé plodiny)
Řeřicha

Maso
Kachna
Husa
Jehněčí (konec sezóny)
Králičí
Turecko (přichází do sezóny)
Zvěřina

Ryby a mořské plody
Krab
Haddock
Makrela
Mušle
Ústřice (přicházející do sezóny)
Pollock (pollack)
Krevety (konec sezóny)
Losos (konec sezóny)
Mušle




Listopad sezónní jídlo




Kořenová zelenina, jako jsou swedes a pastinák osladí v listopadu mráz a jak se blíží sváteční období, kaštany, klementinky a mučenky snadno přijdou. Je to také sezóna pro lásku k nenávisti růžičková kapusta.

Ovoce
Jablka (Bramley)
Klementinky (přicházející do sezóny)
Brusinky
Fíky (konec sezóny)
Vášeň ovoce (přichází do sezóny)
Hrušky

Zelenina
Artyčoky (zeměkoule) (konec sezóny)
Červená řepa
Růžičková kapusta (v sezóně od konce listopadu)
Tykev ořešák (konec sezóny)
Celer
Celeriac
Jiné
Pór
Houby (divoké)
Pastinák
Brambory
Dýně
Šalotka
Švédové
Tuřín
Řeřicha (do začátku listopadu)

Maso
Kachna
Husa
Králičí
krocan
Zvěřina

gordon ramsay lanýže

Ryby a mořské plody
Krab (konec sezóny)
Haddock
Mušle
Ústřice
Pollock (pollack)
Mušle

Naše oblíbené sezónní recepty v listopadu
Clementine pudinkový koláč
Máslový med s křupavou slaninou
Brie a brusinkový torte
Růžičková kapusta s kaštany
Steak s pastinkovou kaší




Prosinec sezónní jídlo




Je to sezóna, která bude v prosinci veselá, protože v obchodech jsou husa, kachna a samozřejmě Turecko. Květák přichází do sezóny, stejně jako sladké granátové jablko, zatímco otužilé vegetariány, jako je pastinák, medvídek, vodnice a klíčky, lze snadno najít.

Ovoce
Jablka (Bramley)
Clementines
Brusinky (konec sezóny)
Vášeň ovoce
Hrušky
Granátové jablko (přichází do sezóny)

Zelenina
Červená řepa
Růžičková kapusta
Květák (v sezóně od poloviny prosince)
Celer
Celeriac
Jiné
Pór
Houby (divoké)
Pastinák
Brambory (maincrop)
Dýně
Šalotka
tuřín
Tuřín

Maso
Kachna
Husa
Králičí
krocan
Zvěřina

Ryby a mořské plody
Haddock
Mušle
Ústřice
Pollock (pollack) (do začátku prosince)
Mušle

Naše oblíbené sezónní recepty
Pečená krůta s kaštanovým, šalvějovým a jablkovým nádivkou
Pečená husa s jablky a bobkovým listem
Polévka z červené řepy a granátového jablka
Pečeme celeriální, mrkev a perličkový ječmen
Clementine koláč Tany Ramsayové

Jaký je váš oblíbený měsíc nebo sezóna pro čerstvé produkty? Máte rádi letní bobule nebo je to jarní zelenina, která vás získá? Rádi slyšíme vaše myšlenky, takže se připojte ke konverzaci na naší stránce na Facebooku!

Číst Další

Island zahajuje výhodné smažené kuřecí řešení - a je o 7 liber levnější než KFC