slouží:
4Dovednost:
snadnýPřípravka:
10 minVaření:
20 minJedná se o variantu klasického italského těstovinového pokrmu vyrobeného z trochu méně másla než obvykle a nízkotučného měkkého sýra místo nastrouhaného parmezánu. Je rychlá a snadná na výrobu a je ideální pro improvizované zábavní účely, které se jednoduše podávají s lehce oblečeným míchaným zeleným salátem a teplým ciabattovým chlebem. Ačkoli tato omáčka jde dobře s jakýmkoli tvarem těstovin, je zvláště vhodná pro dlouhé tenké těstoviny, jako jsou špagety, linguine, fettuccine nebo tagliatelle
krémová omáčka na bílé víno pro ryby
Ingredience
- 400g špagety
- Brokolice 175 g tenderstem broušená na krátké délky
- 15 g másla
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 šalotka, oloupaná a jemně nasekaná
- 1 stroužky česneku, oloupané a drcené
- 350g kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na malé kousky
- 200 g polotučného měkkého sýra
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
Metoda
Vařte špagety ve velké pánvi lehce osolené vroucí vody po dobu 12-14 minut nebo podle pokynů v balení, dokud nezměknete. Brokolici přidejte na pánev 4-5 minut před koncem doby vaření.
kde vybírat divoké ostružiny poblíž mě
Mezitím zahřejte máslo a olej ve velké pánvi. Přidejte šalotku a česnek a smažte 3-4 minuty, dokud nezměknou. Přidejte kuře a vařte po dobu 10-12 minut, dokud není zlatohnědá a vařte, za občasného míchání.
nejlepší čas roku otěhotnět
Vypusťte špagety a brokolici a přidejte na pánvi měkký sýr. Dobře promíchejte a vařte další 1-2 minuty, dokud se sýr neroztaví a nepotáhne špagety. Ochutnejte solí a čerstvě mletým černým pepřem a podávejte okamžitě.
