Pikantní čočková tofu recept



  • Vegetariánský

slouží:

4

Náklady:

ne

Vaření:

10 min plus marinovací hodina

Výživa na porci

NDR
Kalorie 313 kCal 16%
Tlustý 5g 7%

Pokud je pro vás obtížné najít něco bez masa, abyste mohli lechtat vaše chuťové pohárky, zde je odpověď





Ingredience

  • 250g paket kouřil tofu, vyčerpaný a krychlový
  • 3tbsp jsem omáčka
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 banda jarní cibulky, zdobené a nakrájené na plátky
  • 1 červené chilli, nakrájené na plátky
  • 2 x 400 g plechovky zelené čočky, vyčerpané a opláchnuté
  • Šťáva nebo 1 limeta
  • Hrst čerstvého koriandru, zhruba nasekaného


Metoda

  • Marinujte tofu ve 2 lžičkách sojové omáčky po dobu nejméně 30 minut, případně přes noc. Vypusťte tofu, ale nechte marinádu na jedné straně.

  • Zahřejte olej na pánvi a opékejte tofu, dokud na všech stranách nezhnědne. Přidejte jarní cibulku a chilli, poté vařte další 2 minuty.

  • Nalijte čočku, limetkovou šťávu, marinádu a zbývající sójovou omáčku a zahřejte. Míchejte koriandrem těsně před podáváním.

Číst Další

Teriyaki hovězí recept