Sladký brambor, červená cibule a chilli polévka recept

slouží:

6

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

10 min

Vaření:

15 min

Sladký brambor, červená cibule a chilli polévka recept je skutečný dav pleaser. Tato vydatná a zdravá jídla má velmi snadnou polévku a má velmi výraznou chuť, kterou vaše rodina bude milovat. Toto sladké, ale slané jídlo je plné chuti a je skvělou alternativou k jednoduchému pečení vašich sladkých brambor. Ideální pro zimní večery a ideální jídlo pro ohňostrojnou noc! Posypeme špetku chilli, aby se přidal další kop koření a teplo do každé lžíce. Podáváme s křupavým chlebem k namáčení a sledujte, jak tato polévka zalévá ústa během několika minut. Zbytky mohou být skladovány ve vzduchotěsné nádobě v lednici až 2 dny nebo mohou být zmrazeny až 1 měsíc. Před opětným podáváním se ujistěte, že jste jej znovu ohřáli.

Sledujte, jak připravit sladké brambory, červenou cibulku a chilli polévku

Ingredience

• 2 lžíce másla
• 2 červené cibule
• 1 stroužky česneku
• 600 g sladkých brambor
• 2 mírné červené chilli papričky
• 1 litr kuřecí nebo zeleninové suroviny
• Sůl a pepř

Metoda

• Rozpustíme máslo ve velkém hrnci, jemně nasekáme česnek a červenou cibulku a po dobu asi 5 minut potíme na mírném ohni.

• Oloupejte a nasekejte sladké brambory a nakrájejte na 2cm kostky. Přidejte tyto kostky do potené cibule a česneku.

• Smažte směs pár minut, než jemně nasekejte červené chilli papričky a přidejte je do pánve.

• Přidejte vývar a dusíme, dokud sladké brambory nejsou jemné, mělo by to trvat asi 10-15 minut.

• Jakmile jsou brambory jemné, polévku vypusťte a míchejte, dokud nebude polévka krémová.

• Vraťte se na pánev a ochutnejte.

• Podáváme s několika jemně nasekanými chilli roztroušenými nahoře.