
slouží:
4Dovednost:
středníPřípravka:
15 minVaření:
30 minVýživa na porci | NDR | |
---|---|---|
Kalorie | 350 kCal | 18% |
Tlustý | 12g | 17% |
- Nasytí | 6g | 30% |
Nechte tuto lahodnou krevetovou kari za hodinu. Zachyťte chuť Východu v pohodlí vašeho domova
Ingredience
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- 1 cibule, oloupané a nakrájené na plátky
- 2 brambory, oloupané a nakrájené na kostky
- 1 červený pepř, odloupaný a nakrájený na proužky
- 160 ml může kokosový krém
- Špetka soli nebo thajské rybí omáčky
- 200g (7oz) syrových krevet
- 125g (4oz) thajské rýžové nudle
- 2 stroužky česneku, oloupané
- a nakrájené na plátky
- 5cm (2in) kostka čerstvého
- zázvor, nakrájený na plátky
- 2tsp paprika
- ½tsp každého chilli prášku a
- Čínský prášek pět koření
- 4-6 jarní cibulky,
- oříznuté a nasekané
- 2 stonky citronové trávy, štěrbina
- podélně a blázen
- ½-1 červené chilli, beznadějné
- a nakrájené na plátky
- 1tbsp rajčatové pyré
- nebo kečup
- 3-4 kaffir vápno listy
- (nebo chuť z 1 vápna)
Metoda
Zahřejte olej na pánvi a smažte cibuli několik minut, aby změkla. Přidejte česnek, zázvor, mleté koření a jarní cibulku na minutu. Přidejte citronovou trávu, chilli, pyré a krevety. Smažte několik minut. Přidejte brambory, papriku a 300 ml (½ pinty) horké vody.
Vmíchejte kokosový krém a sůl nebo thajskou rybí omáčku; vařte 10 minut.
8 palcový čokoládový piškotový recept
Přidejte krevety a dusíme dalších 5 minut.
Mezitím vložíme nudle do mísy, nalijeme do dostatečně vroucí vody, kterou zakryjeme a necháme 10-15 minut zjemnit. Vypusťte nudle a podávejte s kari.