Veggie satay nudle salát recept

• Vegetariánský

slouží:

4

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

5-den:

2

Přípravka:

10 min

Vaření:

5 min

Výživa na porci		NDR
Kalorie	470 kCal	24%
Tlustý	16g	23%
- Nasytí	3g	15%

Nezkoušeli jste tofu? Dopřejte této marinované verzi časopisu Essentials víru - maso nebude chybět, je to vegetariánská léčba.

Ingredience

• 2x150g balení marinovaných kousků tofu
• 150g cukrového hrachu, nakrájeného na plátky
• 2 střední mrkev, loupaná
• 1 červený pepř, tenké plátky
• 1 banda jarní cibulky, nakrájené na plátky
• 1 červené chilli, nasekané
• malá parta máta, zhruba nasekaná
• malá parta bazalka, zhruba nasekaná
• 1 lžíce slunečnicového oleje
• 3 svazky rýžových nudlí z 250g balení
• 1tbsp opékané sezamové oi
• arašídové máslo
• šťáva ze 3 limet
• 2 lžíce sladké chilli omáčky

Metoda

• Zahřejte slunečnicový olej ve velké pánvi a tofu vařte po dobu 5 až 6 minut, jen aby se zahřál. Mezitím vařte rýžové nudle podle pokynů k balení, vypusťte a osvěžte pod tekoucí vodou. Vypusťte dobře a promíchejte se sezamovým olejem.

• Pomocí škrabky na zeleninu nasypte mrkev na stuhy. Pro obvaz rozšlehejte arašídové máslo, limetkovou šťávu, chilli omáčku, 100 ml studené vody a sezónu.

• Vložte nudle, tofu a zbývající ingredience do velké mísy a hodte je zkombinovat. Pokapejte dresinkem a podávejte.

Kliknutím ohodnoťte (19 hodnocení) Odeslání vašeho hodnocení