Zvěřinové steaky v receptu Marsala

slouží:

2

Dovednost:

střední

Vaření:

13 min

Výživa na porci		NDR
Kalorie	190 kCal	10%
Tlustý	2g	3%
- Nasytí	1g	5%

Vytlačte loď s těmito zvěřími steaky v Marsale. Vaření je tak snadné a omáčka Masala přidává do steaků skvělou chuť a vlhkou strukturu, díky čemuž je vytéká příchutí. Podávejte na posteli s rýží s čerstvými zeleními a toto jídlo by pro pár udělalo perfektní Valentýnskou večeři nebo víkendovou léčbu. Místo toho můžete vyzkoušet tento recept s hovězím steakem a mělo by to fungovat stejně dobře. Top s nastrouhaným pomerančem nebo citronem pro sladkou a pikantní dávku chutí a užijte si.

Ingredience

• 2 zvěřinové steaky, každý asi 125 g
• 6 bobule jalovce, lehce drcené
• 3 lžíce Marsala (nebo sladké sherry)
• Hovězí Stock Pot nebo kostka
• Strouhaná kůra a šťáva z 1 velké pomeranče
• Knoflík másla
• Plus zelený veg a brambory, sloužit

Metoda

• Máslo zahřejte v malé pánvi, dokud ne bubláte. Přidejte zvěřinové steaky a na každé straně jemně smažte 3-5 minut v závislosti na jejich hustotě.

  náhrdelník mary berry

• Vyjměte steaky z pánve a zabalte je do fólie, aby byly teplé.

• Do pánve přidejte bobule jalovce, Marsalu, pažby (bez vody) a pomerančové šťávy. Přiveďte k varu, za stálého míchání a pár minut vařte, dokud se omáčka nezmění.

• Vložte steaky zpět do pánve s nastrouhanou pomerančovou kůrou na půl minuty, abyste je zahřáli.

  x faktorová hvězda těhotná

• Podávejte steaky a omáčku s bramborami a zelení.