Recept na bílou čokoládu a brusinky



Viktoriia Panchenko / Alamy Stock Photo

slouží:

10

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

15 min

Vaření:

20 min

Pro rychlé a chutné ošetření nebo pro zábavu s dětmi si připravte tyto brusinky a bílé čokoládové sušenky. Také dělají ideální vánoční dárek na Vánoce





Ingredience

  • 135 g (5oz) nesoleného másla
  • 80 g (3oz) práškového cukru
  • 80 g (3oz) měkkého světle hnědého cukru
  • 1 vejce
  • ½ lžičky vanilkové esence
  • 190 g (7oz) hladké mouky
  • ½ lžičky soli
  • ¼ lžička mleté ​​skořice
  • ½ lžičky hydrogenuhličitanu sodného
  • 100 g sušených brusinek
  • 60g (2oz) bílé čokolády
  • Budete také potřebovat:
  • Drátěný chladicí stojan
  • 2 plechy na pečení
  • Pečení pergamen
  • Ruční elektrický šlehač nebo ekvivalent
  • Pečicí plech


Metoda

  • Předehřejte troubu na 170 ° C / značka 3 plynu a dva plechy na pečení spojte s pekařským pergamenem.

  • Pomocí ručního elektrického šlehače nebo volně stojícího elektrického mixéru s lopatkovým nástavcem smíchejte dohromady máslo a oba typy cukru, poté rozbijte vajíčko, přidejte vanilkovou esenci a dobře promíchejte.

  • Prošijte mouku, sůl, skořici a hydrogenuhličitan sodný společně, přidejte do smetanové směsi ve dvou dávkách, důkladně promíchejte v mixéru nebo ručně, dokud se nevytvoří těsto. Nakonec zamíchejte brusinky a čokoládové lupínky.

    tuňák a hnědá rýže
  • Rozlomte kousky těsta (asi 2 polévkové lžíce), rozvařte je na kuličky a položte na připravené plechy na pečení. Nechte pět nebo šest cookies na talíř, ujistěte se, že je od sebe oddělíte (o 7-8 cm / asi 3 palce), protože se během vaření rozšíří.

  • Umístěte do trouby a pečte 15-20 minut nebo, dokud nebudou cookies nahoře světle zlaté. Před přenesením na drátěný stojan ponechte na listech asi 10 minut vychladnout a postavte.

Číst Další

Battenberg dort s růžovým a pistáciovým receptem