Nová studie ukazuje, že tři vinné potěšení ve skutečnosti mají přínosy pro zdraví
(Obrazový kredit: Getty)
Nový hloubkový vědecký přehled výzkumu týmu na univerzitě v Neapoli Federica II v Itálii zkoumal, jak mírná konzumace sýra, kávy a vína ovlivňuje kardiovaskulární zdraví. Verdikt? Všechny jsou spojeny se zdravějším srdcem.
krémové vaječné sušenky
Ačkoli to není první studie zdravotních přínosů vína nebo kterékoli z těchto potravin, je to jedna z komplexnějších recenzí. Zveřejněno v Evropská kardiologická společnost a vedená Dr. Gabriele Riccardim, profesorem endokrinologie a metabolických chorob na univerzitě v Neapoli Federica II, analyzovala několik stávajících studií o různých potravinách a jejich vztahu ke kardiovaskulárním chorobám.
Mohlo by se Vám také líbit…
Nová studie uvádí, že bílé víno může oddálit menopauzu
alternativeLinkTextKromě vína, sýrů a kávy se recenze zabývala masem, vejci, rybami, ořechy, luštěninami, cereáliemi, čokoládou a dalšími. Výsledky zjistily, že víno, sýr a káva mají výraznější srdeční přínosy.
Riccardi zjistil, že pití tří šálků kávy denně je spojeno se snížením rizika výskytu srdečních chorob a úmrtnosti o 10-16%. Více než tři šálky dále nesnižují riziko.
Zjistil také, že lidé, kteří pravidelně konzumují sýr, mají o 18% nižší infarkt. Sazba je podobná, 17%, pro spotřebu jogurtu a jiných kvašených mléčných výrobků. Lidé, kteří jedli asi 1,8 unce sýra denně, měli 12% snížení ischemické choroby srdeční.
A co je nejdůležitější, Riccardo zjistil, že dvě sklenky vína denně snížily riziko kardiovaskulárních chorob o 32% ve srovnání s lidmi, kteří nepijí žádný alkohol.
santa cam ornament
'Sklenka dobrého vína je přirozeným doplňkem jídla, které spojuje gastronomické potěšení a zdraví,' řekl Riccardi Wine Spectator . 'Mnoho století lidských zkušeností nás naučilo, že dlouhověkost a kvalitu života lze výrazně zlepšit tím, co jíme a co pijeme.'
Všimněte si, že více než dvě sklenky vína denně zvyšují riziko. Řekl, že plná červená vína mají nejvyšší koncentraci polyfenolů, což může přispět ke snížení rizika kardiovaskulárních chorob a cukrovky. Mezi další potraviny bohaté na polyfenoly patří čokoláda, káva, čaj a rajčata.
Pijáci piva se mohou také radovat: jedna sklenice nebo plechovka piva denně je ve srovnání s lidmi, kteří nepijí, spojeno s 20% nižším rizikem srdečních chorob.