Pečená treska v strouhance recept

---

---

slouží:

4

Dovednost:

snadný

Přípravka:

5 min

Vaření:

23 min

Tato pečená treska ve strouhance je libovou alternativou k rybám a hranolům a určitě uspokojí vaše touhy!

Tato lahodná pečená treska v receptu na strouhanku je skvělou alternativou k odběru ryb a hranolků - není to tak mastné nebo kaloricky naložené jako hluboce smažené ryby a je připraveno za necelých půl hodiny! Tento zdravě pečený recept na tresku slouží 4 lidem a je ideální pro celou rodinu. Podávejte s domácími hranolkami nebo bramborovými klíny. Nezapomeňte na kašovitý hrášek nebo čerstvou zeleninu.

vol au vent náplně losos

Milujete tresku? Právě tady máme spoustu lahodnějších receptů na tresku!

---

---

Ingredience

• Rostlinný olej pro mazání
• 1 vajíčko bílé
• 25g hladké mouky
• 100g zlatá strouhanka
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř
• 4 x 125 - 150 g zmrazených filé divoké tresky z Aljašky a Pacifiku, rozmrazené
• Citronové klíny, sloužit

---

---

Metoda

• Předehřejte troubu na 190 ° C, ventilátorovou troubu 170 ° C, značka plynu 5. Dva plechy na pečení namažte trochou rostlinného oleje.

• Beat vejce bílé s 2 lžíce studené vody, dokud lehce pěnivý. Posypeme mouku a strouhanku na oddělené talíře, okořeníme mouku solí a pepřem

• Lehce potřete filé z tresky v kořeněné mouce a poté je ponořte do vaječného bílku. Natřete je do strouhanky a poté ji uspořádejte na plech

• Přeneste do trouby a pečte 20 až 25 minut. Zkontrolujte, zda je ryba vařená - maso by mělo být neprůhledné a snadno vločkovité. Podávejte s citronovými klíny