Recept na fazolové a hrachové koláče

slouží:

6

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

25 min

Vaření:

25 min

Tyto lahodné vegetariánské fazole a hrachové koláče jsou ideální pro servírování na večírcích. Smetanový sýr připravuje krátké a lehce listové pečivo, které je ideální s čerstvou sladkou jarní zeleninou. Můžete si vyrobit pečivo od nuly, nebo si koupit pečivo zakoupené v obchodě pro ještě rychlejší recept. Tento recept připravuje 6 velkorysých koláčů. Tyto koláče můžete podávat s bramborami a dalšími vegetariány k vydatnému jídlu.

Ingredience

• 150g loupané hrách
• 150g luštěniny (fava) fazole
• 1 množství jemného sýra pečivo
• 1½ lžičky mletého kmínu
• 6 jarní cibulky (jarní cibulky), zdobené a bílé a zelené části jemně nasekané
• 2 vejce zbita
• 150ml dvojitý krém
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř

Metoda

• Předehřejte troubu na 220 ° C / 200 ° C Ventilátor / 425 ° F / Značka plynu 7. Na velký pečicí plech srovnejte pečící pergamen. Přiveďte k varu pánev vody a hrách a fazole blanch po dobu 4 minut. Vypusťte dobře a opláchněte studenou vodou. Vynětí půdy z produkce ve studené vodě.

  co je jemné rodičovství

• Rozdělte pečivo na 6. Na lehce flourovaném povrchu jemně vyválejte do 6 zhruba 20 cm kruhů. Hrách a fazole dobře vypusťte a osušte savým kuchyňským papírem. Vložte misku a smíchejte kmín a všechny jarní cibulky kromě 2 lžíce.

  23 otázek, které se mám zeptat maminky a táty

• Opatrně se hromadí do středu každého kruhu pečiva a okraje se otírá malým množstvím vajíčka. Vyvarujte se po stranách pečiva, skladejte se a sevřete dohromady, abyste obalili zeleninu a vytvořili pouzdro, ale ponechte horní část otevřenou - nezapomeňte strany pečlivě utěsnit, aby nedošlo k úniku náplně během vaření.

• Beat 2 vejce spolu se smetanou a spoustou koření a nalít do každého koláče. Pečte asi 20 minut, dokud není zlatá. Posypte zbývající jarní cibulkou a podávejte horkou nebo studenou s celozrnnou hořčicí.