Rozpočet penne Bolognese recept

slouží:

4

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

20 min

Vaření:

30 min

Vydělejte rozpočet penne Bolognese jako náš mumie blogger Anneliese, který říká: „Bolognese je tak univerzální jídlo a něco, co pravidelně jíme. Často dělám dvojnásobek a polovinu skladuji v mrazáku na další jídlo. Někdy přidám plechovku fazolí a špetku chilli, která bude sloužit s rýží, nebo doplníme Boloňský bramborovou kaší na pastýřský koláč. Mohli byste přidat čočku a fazole tak, aby zahrnovala více textury a chuti. Bavte se experimentovat! “

jehněčí stopky

Ingredience

• 2tbsp oleje
• 250 g libového mletého hovězího masa
• 2 cibule, oloupané a nakrájené na kostičky
• 4 mrkve, oloupané a nakrájené na kostičky
• 1 pepř, naočkovaný a nakrájený na kosti (volitelné)
• 1 může nakrájená rajčata
• 150 ml vody
• 300g penne těstoviny

Metoda

• Vložte olej a cibuli do pánve a smažte na mírném až vysokém ohni asi tři až čtyři minuty. Míchejte často, abyste se vyhnuli spálení.

• Přidejte mleté ​​hovězí maso na pánev a pokračujte ve vaření, na vysoké úrovni, dokud je mleté ​​maso celé hnědé.

• Poté přidejte mrkev a pepř a vařte ještě několik minut.

• Vmíchejte nakrájená rajčata a vodu, přiveďte k varu a poté snižte teplo, přikryjte a duste. Ujistěte se, že to míchat každý tak často a zkontrolujte, zda to vyžaduje kapku více vody. Vařte přibližně 30 minut.

  nejlepší pečené brambory gordon ramsay

• Mezitím vařte těstoviny ve velké pánvi vroucí vody, podle pokynů v balíčku.

• Jakmile se těstoviny vaří, sundejte je z tepla, dobře je vypusťte a vraťte se na pánev.

• Nyní je čas na jídlo. Podělte se o těstoviny mezi zahřátými talíři a nahoře s lžičkami Boloňské. Pokud se vám to líbilo, posypeme nastrouhaný sýr.