Recept na dorty z chilli, koriandru a kokosových krevet

slouží:

4

Dovednost:

střední

Přípravka:

15 min

Vaření:

20 min

Tyto krevetové koláče jsou inspirovány thajskými rybími koláči a jsou štiplavé s čerstvou chutí koriandru a chilli s nádechem kokosu. To by bylo vynikajícím startérem pro thajské bankety nebo by mohlo být stejně chutné jako canapé, okusovat nebo lehký oběd. Sladká chilli omáčka je skvělá pro namáčení, ale můžete si také vyrobit vlastní omáčka smícháním nějakého chilli oleje s trochou sojové omáčky pro něco pikantnějšího. Před podáváním je důležité se ujistit, že jsou zcela uvařeny, ujistěte se, že jsou pevné a uprostřed horké.

Ingredience

• 400g syrových krevet
• 120g strouhanka
• 20g čerstvého kořene zázvoru
• 20 g česneku
• 25 g sušeného kokosu
• Šťáva nebo 1 limeta
• 1tbsp rybí omáčka
• 1tbsp cukru
• 1 čerstvé zelené chilli, nakrájené na plátky
• Hrst čerstvého koriandru
• 4tbsp rostlinného oleje

Metoda

• Předehřejte troubu na 180 ° C / ventilátor 160 ° C / značka plynu 4

  raita recept uk

• Vložte všechny ingredience do kuchyňského robota a míchejte, dokud nebudou hladké. Pokud je příliš tekutý, přidejte další strouhanku.

• Před malými placičky nechte 10 minut odpočinout.

• Rostlinný olej 4tbsp zahřejte v pánvi na střední / vysokou teplotu.

• Smažte po dobu 4 minut na každé straně, dávejte pozor, abyste nespálili.

  dávat dětskou výživu příliš brzy

• Když zlatohnědý přeneste do pekáče a skončit v troubě po dobu 10 minut, aby zajistily vařené. Podáváme s trochou sladké chilli omáčky jako dip.