
Slouží | 10+ |
Dovednost | Snadný |
Čas na přípravu | 20 min |
Čas na vaření | 25 min |
Celkový čas | 45 minut |
Čokoládový majonézový dort je vlhký, chutný a tak jednoduchý na přípravu! Použití majonézy v dortu může znít divně - ale věřte nám, funguje to! Hlavními ingrediencemi majonézy jsou vejce a olej, což jsou běžné přísady do koláčů. Příběh říká, že tento americký dort vynalezl prodavač Hellmana mnoho let, aby zvýšil prodeje! Čokoládový majonézový dort je vlhký a křehký, takže je to spíše dezert než čajový koláč a měli byste ho jíst hned, jak vychladne, jak můžete. Pokud používáte veganskou majonézu, pak bude houba tohoto dortu vhodná pro vegany.
Ingredience
- 30 g kakaového prášku
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 160 g majonézy
- 200 g mouky na kynutí
- 200 g krupicového cukru
- 1 lžička prášku do pečiva
Pro plnění a přelití:
křehké nehty během těhotenství
- 100 g lískových ořechů
- 150 g krupicového cukru
- 300 ml dvojitého krému
- & frac12; 220 g sklenice Bonne Maman oříškový pralinkový karamel (nebo jiná karamelová omáčka)
Budete potřebovat:
- 2 x 20 cm sendvičové formy, základna a boky vyložené pečícím pergamenem
Metoda
- Rozehřejte troubu na 180C. Smíchejte kakaový prášek a 200 ml vroucí vody do hladka a poté nechte vychladnout. Poté vše dobře promíchejte pomocí elektrické ruční šlehače a poté postupně přidávejte kakaovou směs. Rozdělte mezi dortové formy a pečte 20-25 minut. Ochlaďte v plechovkách.
- Na přípravu polevy dejte lískové ořechy na naolejovaný kousek alobalu. Cukr rozpustíme, dokud nevznikne karamel, poté zalijeme ořechy a necháme vychladnout. Poté vybuchněte v kuchyňském robotu na jemnou pralinku. Lehce ušlehejte dvojitou smetanu a poté vmíchejte karamelovou omáčku, rezervujte si 2 polévkové lžíce. Polovinu rozetřeme na základní koláč, pokapeme 2 lžící omáčky, navrch dáme druhý koláč a potřeme zbylým krémem. Posypte pralinku kolem okraje.
Nejlepší tip na výrobu čokoládového dortu s majonézou
Jakákoli zbylá pralinka je lahodná posypaná zmrzlinou.