Najděte recepty na vánoční zeleninu, abyste vyrobili všechny důležité vánoční strany a ozdoby, a také doplňky, jako je brusinková omáčka a chlebová omáčka.
(Obrazový kredit: Getty)
Vánoční večeře by bez všech ozdob nebyla vánoční večeří.
Podle našeho názoru jsou ještě lepší než hlavní atrakce - ať už je to krocan nebo vegetariánské Vánoce pečivo.
recepty na letní dorty
Myslete na dokonalé pečené brambory, zvenčí křupavé a uvnitř nadýchané a růžičkovou kapustu - věřte nám, jsou vynikající s trochou slaniny a citronu. Ponechte místo slavnostně kořeněnému červenému zelí, sladkému glazovanému pastináku a mrkvi potažené hořčicí.
Většinu lze vyrobit dopředu a znovu zahřát ve velký den, což vám ušetří drahocenný čas a místo v troubě. Pokud ještě zbude (nemůžeme nic slíbit), budou chutným doplňkem i na svátek boxerského dne.
Přejděte dolů a získejte spoustu sváteční inspirace na jídlo…
Recepty na vánoční zeleninu a přílohy
Křupavé pečené brambory
Tento spolehlivý recept vám ukáže, jak získat dokonalé pečené brambory pokaždé s použitím oleje, husího tuku nebo kapání. Výsledky jsou shovívavé - zlaté a křupavé, ale uvnitř nadýchané.
Podívejte se na celý recept: Křupavé pečené brambory
Růžičková kapusta se slaninou
Proměňte růžičkovou kapustu na slanou, pikantní vánoční stránku s trochou slaniny a citronu. Pokud to neprovede nenávistníky, nic se nestane.
Podívejte se na celý recept: Růžičková kapusta se slaninou.
Pastinák balzamově glazovaný
Lepkavá balzamiková poleva skutečně zvýrazňuje chuť těchto pražených pastináků, vařených s červenou cibulkou a čerstvým rozmarýnem.
Viz recept: Pastinák balzamově glazovaný
Toužíte po ostatních přílohách na obrázku výše? Proč si nevyrobit i naši zapečenou cibulovou nádivku a mrkev v hořčici a medu.
co mít s rybím koláčem
boohoo vánoční pyžamo
Slavnostní červené zelí
Tento jednoduchý recept na červené zelí je jemně okořeněn hřebíčkem, muškátovým oříškem a skořicí. Červené zelí stačí navrstvit na plátky nakrájených jablek, jablečného octa a hnědého cukru a vařit na mírném ohni 1 & frac12; hodiny. Stojí to za čas - ale vždy to můžete udělat den předem a ohřát, když jste připraveni.
Viz recept: Slavnostní červené zelí
Chlebová omáčka
Domácí chlebová omáčka je mnohem lepší než cokoli, co si můžete koupit v obchodech - pokud máte jeden den na to, abyste to zvládli, je Štědrý den. Stejně jako růžičková kapusta má chlebová omáčka své super fanoušky (a ne tak velké). Tento snadný recept používá čerstvou strouhanku, vývar, kuličky černého pepře a trochu creme fraiche.
Viz recept: Chlebová omáčka
Brusinková omáčka
Domácí brusinková omáčka je mnohem lepší než v obchodě a díky tomuto spolehlivému receptu už nikdy nekoupíte sklenici! V lednici vydrží 2–3 dny, takže si připravte vánoční večeři bez stresu.
Viz recept: Brusinková omáčka
Veselé vánoční vaření!