slouží:
4Dovednost:
snadnýNáklady:
levnýPřípravka:
10 minVaření:
15 minVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 211 kCal | 11% |
| Tlustý | 9g | 13% |
| - Nasytí | 2g | 10% |
Kachní salát se sójou a zázvorem používá asijské příchutě k vytvoření zdravého a uspokojivého salátu, který je plný chuti. Tento recept může mít docela málo ingrediencí, ale to je to, co mu dává takovou hloubku chuti. Náš kachní salát se sójou a zázvorem vyžaduje pouze 15 minut vaření, po trochu sekání a marinování na přípravu. Jedná se o lehké, ale sofistikované jídlo, které bude sloužit, když budete mít obědvané hosty nebo když chcete něco zdravého, ale chutného na večeři o víkendu. Náš recept servíruje 4, ale můžete snadno zdvojnásobit množství, abyste nakrmili větší dav, nebo, pokud vaříte 1 nebo 2, ponechejte zbytky na oběd další den!
Ingredience
- 350g kachny mini filé
- 2 stroužky česneku, drcené
- Kořen zázvoru 2,5 cm, strouhaný
- 4tbsp Jsem omáčka
- ½tsp prášek do pěti koření
- 90g čínské listy, drcené
- 100g okurky nakrájené na zápalky
- 2 mrkve, nakrájené na zápalky
- 4 jarní cibulky nakrájené na proužky
- 200g zelené fazole, blanšírované
- Sezamový olej 1 lžíce
- 1 malé červené chilli, odloupané a nasekané, volitelné
- Malá parta bazalka
- Pro oblékání
- 4tbsp pomerančové šťávy plus klíny sloužit
- 2tbsp rybí omáčka
- 2tsp tekoucí med
Metoda
Kachnu ochutíme česnekem, strouhaným zázvorem, sojovou omáčkou a pěti kořením a zamíchejte. Marinujte až 2 hodiny.
recept z bílé čokolády na kamenitou cestu
Kombinujte čínské listy, okurku, mrkev, jarní cibulku a fazole.
Chcete-li dresing, nalijte pomerančový džus, rybí omáčka a med spolu do džbánu a protřepejte.
Zahřívejte olej v pánvi nebo wok. Smažte kachnu na 10-15 minut, otáčejte se, dokud nehnědne a nevaříme. Zahřát do salátu za tepla nebo chladu a kombinovat s chilli, pokud je používáte. Mrholení nad dresinkem a rozptýlení nad listy bazalky. Podáváme s oranžovými klíny.