Velikonoční perník chata recept



slouží:

15

Dovednost:

střední

Přípravka:

2 h 15 min

Vaření:

15 min

Velikonoční perník je zábavný projekt, který si můžete s dětmi udělat na prázdninách. Proč neudělat tuto roztomilou chalupu středem vašeho velikonočního stolu, mohlo by to být naplněno velikonočními vejci, aby byly děti připraveny k nalezení na konci lovu velikonočních vajec. Perníkové domy se tradičně vyrábějí na Vánoce, ale není důvod, proč byste je nemohli vyrobit v kterémkoli ročním období a vyrobit je v jakémkoli tvaru nebo designu. Proč neudělat design domu pro ptáky, přístřešek pro otce nebo doškovou chalupu, pomocí mini rozdrcené pšenice jako překrývajících se dlaždic na střeše! Perníkové těsto se snadno vyrábí a rozvazuje v libovolné velikosti a lze jej vyrobit předem, protože se dobře udržuje v lednici. Kousky si také můžete péct několik dní předem, jen si je nechte v plechovce připravené k dekoraci celou rodinou.





Ingredience

  • Pro tento velikonoční recept
  • budete potřebovat:
  • 350 g holé mouky
  • 1tsp hydrogenuhličitan sodný
  • 2tbsp mletého zázvoru
  • 1tbsp mleté ​​skořice
  • 150 g chlazeného másla nakrájeného na kostky
  • 175 g lehkého cukru muscovado
  • 2tbsp zlatý sirup
  • 1 vejce
  • Pro výzdobu:
  • 500g královského moučkového cukru
  • Zelené a žluté potravinářské barviva
  • Mini velikonoční vajíčka a želé sladkosti pro zdobení
  • 28 cm obdélníková deska na dorty


Metoda

  • K výrobě perníkového těsta. Smíchejte mouku, bikarbonát sodný, zázvor a skořici. Přidejte máslo a potom prsty protřepejte na mouku prsty, dokud směs nevytvoří jemné drobky.

  • Zamíchejte cukr, sirup a vejce s 1 polévkovou lžičkou studené vody. Pomocí rukou sbírejte směs do koule a lehce promíchejte, dokud nebude hladká. Zabalte do přilnavé fólie a chill v lednici, zatímco vaše dům šablony.

  • Pomocí karty nebo papíru vystřihněte dva 16 cm x 13 cm obdélníky pro střechu, dva 15 cm x 10 cm obdélníky pro boční stěny a dva 16 cm široké x 17 cm špičaté koncové štíty. Pomocí řezačky na sušenky vystřihněte kulaté okno v jedné z koncových štítů.

  • Předehřejte troubu na 190 ° C / 170 ° C Značka ventilátoru / plynu 5. Když je těsto pevné, oprášte pracovní plochu moukou a těsto rozvařte na tloušťku libry. Vystřihněte kousky, abyste vytvořili dům, podle potřeby znovu omotejte ověsy a položte na plech na pečení lemovaný pekařským pergamenem.

  • Pečte po dobu 10-12 minut, dokud na okrajích není pouze zlatohnědá. Před vyjmutím a ochlazením na drátěném stojanu nechte vychladnout na pekáčku po dobu 10 minut. Skladujte v plechové krabičce po dobu až 1 týdne.

  • Chcete-li sestavit, smíchejte královský moučkový cukr s vodou, jak je popsáno na balení. Polovinu námrazy smíchejte se zeleným potravinovým zbarvením a pevně přikryjte fólií. Potřete bílou polevou po stranách každého kusu a sestavte dům na obdélníkovou desku. V případě potřeby použijte na podporu kusů nějaké plechovky nebo balíčky potravin. Může být snazší postavit zdi a nechat je několik hodin před přidáním střechy nechat zapadnout.

  • Chcete-li dokončit, potrubí některé bílé námrazy kolem střechy a jako plot na přední části domu, zdobí želé bonbóny. Vyzdobte si střechu, pokud se vám to líbí. Umístěte zelenou polevu do sáčku na potrubí vybaveného malou hvězdicovou tryskou a trubkou kolem okna, protože listy po stranách chaty a po celé desce s dortem vytvoříte trávu, poté ozdobte mini čokoládovými vejci.

Číst Další

Ručně zvýšený koláč s horkou vodou krustou pečivo recept