Slyšeli jste o zásadité dietě?
Foto Elle Macphersonové (Obrazový kredit: Funkce Rex (Shutterstock))
Pokud chcete zhubnout a cítit se skvěle, proč nezkusit jíst zásaditou cestou s alkalickou dietou? Je to bezpečné, zdravé a ne příliš omezující.
Její jméno není The Body bez důvodu a není to titul, kterého by se v nejbližší době vzdala. V 55 letech vypadá Elle Macpherson naprosto neuvěřitelně - tónovaná, štíhlá a zdravá - něco, co přisuzuje zásadité dietě.
„Změny jsem zaznamenal za pouhé dva týdny,“ prozradila v roce 2016. „Měl jsem více vitality, moje pokožka nebyla suchá, přestal jsem toužit po cukru, nálada se stabilizovala, všechno se stalo vyrovnanějším. Vítaným vedlejším produktem bylo hubnutí kolem mého středu.
kuřecí a hráškové rizoto
„Je to opravdu jednoduché. Jezte zeleninu, ovoce a libové bílkoviny, trochu hořké čokolády - pokud vám to chutná - a hodně vody. Nic extrémního; je to všechno o rovnováze a snaze se trochu každý den. '
Co je to zásaditá dieta?
Podle alkalické diety náš trávicí proces způsobuje, že se potraviny stávají zásadotvornými nebo kyselými. Kyselou nebo zásaditou povahu jídla lze určit podle úrovně pH (pamatujete si ty lakmusové papírky ze školy?). Byli byste překvapeni, kde některé potraviny končí - například citrony jsou ve skutečnosti při trávení zásadité, zatímco mléčné výrobky jsou ve skutečnosti vysoce kyselé!
Pokud trpíte a nafouklý žaludek , cítíte se unavení nebo tak hladoví, že často jíte příliš rychle, mohli byste být nad kyselými jídly. Alkalická dieta doporučuje omezit kyselinotvorné potraviny, jako jsou mléčné výrobky, pšenice a maso, a přijmout zdravější a zásaditější potraviny, jako je zelenina a celozrnné produkty. Vyklopení těla do zásaditějšího stavu může pomoci s váhou, náladou, zažívacími a kožními problémy.
recept na pečení sladovnického plechu
Proveďte výměnu
Výměna kyselinově těžkých potravin (jako jsou zpracované svačiny nebo červené maso) za vysoce zásadité a výživné vegetariánské jídlo, které je pro trávicí systém snazší. 'Ideální poměr zásad a kyselin je 2: 1,' říká doktor Stephan Domenig, autor knihy The Alkaline Cure. `` To znamená, že každá porce kyselého jídla na vašem talíři by měla být spárována s dvojnásobným množstvím zásaditého jídla. `` Nejen druh jídla, které jíte, ale také kvalita jídla má významný dopad na vaše zdraví. „Jezte ze země kolem vás. Jídlo má vždy velkou nutriční hodnotu, pokud pochází z pevniny a moře poblíž vašeho domova. „Také si vyberte jídlo pro každé roční období. Noha v optimální zralosti obsahuje maximální množství živin. To platí zejména pro ovoce. '
Jíst zásaditou cestou
Alkalické těžké potraviny dostanou tělo zpět do rovnováhy. Jíst všechny tři skupiny potravin (sacharidy, bílkoviny a tuky) v jejich „nejčistší a nejpřirozenější formě“ je životně důležité pro zdraví a pohodu. Ačkoli kyselé potraviny nejsou zcela mimo limity, každé jídlo by mělo být alespoň 80% zásadité. Alkalické potraviny jsou také nabité základními minerály, jako je vápník, hořčík, draslík, železo a fosfor. Bez nich se tělo snaží zůstat ve špičkové kondici.
Co jíst na zásadité dietě
Některá vysoce zásaditá jídla vás mohou překvapit. Citrusové plody, jako jsou citrony a limetky, jsou ve skutečnosti PH-těžké, přestože mohou chutnat velmi kyselě, kvůli enzymům produkovaným k jejich rozkladu. Brokolice a květák jsou také přirozeně zásadité. Mezi další zásadité potraviny patří datle, fíky, fenykl, artyčok, chřest, červená řepa, kale, špenát a řeřicha. Vyvarujte se kyselých jídel a nápojů včetně coly a kávy.
kozí sýr a červená řepa
Zůstaňte hydratovaní
„Voda je jednou z nejdůležitějších součástí zásadité stravy. Pomáhá čistit tělo a udržuje nás hydratované, “prozrazuje doktor Stephan. 'To zjevně vyžaduje, abychom začali pít brzy ráno a také si k tomu vypěstovali chuť a respekt.' „Čím více tekutiny můžete spotřebovat, tím více pomůže očistit tělo. Měli byste vypít alespoň dva litry vody denně! '